ხილის ღვეზელი ძალიან ნაზი და მსუბუქი გამოდის და ის საკმარისად სწრაფად მზარეულობს. მისი მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილი და კენკრა, რომელიც მოგწონთ.
Ეს აუცილებელია
- • 200 გრ კეფირი;
- • a ჭიქა გრანულირებული შაქრის ნაწილი;
- • ნებისმიერი კენკრა და ხილი;
- • კაკაოს ფხვნილის სრული სუფრის კოვზი;
- • 2, 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- • 5 გრ გამაფხვიერებელი;
- • 2 ქათმის კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ამ ნამცხვრის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კენკრა და ხილი. ვაშლი და ალუბალი გამოყენებული იქნება ამ რეცეპტის მაგალითად.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ღრმა ჭიქა და ჩაასხით კეფირი, და ასევე გატეხეთ კვერცხები. ამის შემდეგ ამ ნარევს უნდა დაემატოს გამაფხვიერებელი, წინასწარ გაცრილი ხორბლის ფქვილი და გრანულირებული შაქარი. შემდეგ ნარევი ძალიან კარგად უნდა ათქვიფოთ, ისე, რომ არც ერთი მასა არ დარჩეს. იმისათვის, რომ ცომს ჰქონდეს ერთიანი სტრუქტურა, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მიქსერი მათრახისთვის.
ნაბიჯი 3
ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ ხილი და კენკრა. ვაშლი უნდა ჩამოიბანოთ და ტყავი და ბირთვი ამოიღოთ. ამის შემდეგ, გაწმენდილი ვაშლი უნდა დაჭრილიყო საშუალო სისქის ნაჭრებად. სხვათა შორის, ტკბილი და მჟავე ვაშლი შესანიშნავია ასეთი ტორტის დასამზადებლად.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ მოგიწევთ ალუბლის მომზადება. საჭიროების შემთხვევაში დაალაგეთ და კარგად ჩამოიბანეთ. ამის შემდეგ, თითოეული კენკრისგან, თქვენ მოგიწევთ თესლის გამოყვანა თქვენთვის მოსახერხებელი გზით.
ნაბიჯი 5
შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ტორტის ფორმირება. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ ფორმა. მისი ქვედა და კედლები უნდა იყოს ცხიმიანი ზეთით. ამის შემდეგ, მომზადებული ვაშლი ფსკერზე უნდა დაიყოს თანაბარ ფენად, ხოლო ალუბალიც თანაბრად უნდა განაწილდეს მის თავზე.
ნაბიჯი 6
შემდეგ, ნაზად, ნელა დაასხით ფორმას მომზადებული ცომი. ტორტი განათავსეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 7
დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ, ნამცხვარი მზად იქნება. ფორმა უნდა ამოიღოთ ღუმელიდან, მაგრამ ნამცხვარი არ უნდა დაუყოვნებლივ გამოიღოს მისგან. ცოტა გაგრილდეს.
ნაბიჯი 8
მზა, გაცივებული ღვეზელი დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით. ასეთი მარტივად მოსამზადებელი და წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი ნამდვილად მოგეწონებათ.
