მარწყვის ნამცხვარი

Სარჩევი:

მარწყვის ნამცხვარი
მარწყვის ნამცხვარი

ვიდეო: მარწყვის ნამცხვარი

ვიდეო: მარწყვის ნამცხვარი
ვიდეო: მარწყვის ნამცხვარი ვანილის კრემით - ორიგინალი გერმანული რეცეპტი, Erdbeerschnitte 2024, მარტი
Anonim

მარწყვის ნამცხვარი გემრიელი და დელიკატური დესერტია. ხაჭოთი კრემი ძალიან გემრიელი გამოდის. მარწყვი არა მხოლოდ ამშვენებს ნამცხვარს, არამედ განსაკუთრებულ საზაფხულო ატმოსფეროსაც მატებს.

მარწყვის ნამცხვარი
მარწყვის ნამცხვარი

Ეს აუცილებელია

  • Საუკეთესოსთვის:
  • - 3 კვერცხი;
  • - 5 ს.კ. კოვზები რძე;
  • - 150 გრ შაქარი;
  • - 180 გ მარგარინი;
  • - 4 ჭიქა ფქვილი;
  • - ვანილინი.
  • კრემისთვის:
  • - 500 გრ მარწყვი;
  • - 250 მლ რძე;
  • - 150 გრ შაქარი;
  • - 4 გული;
  • - 3 ს.კ. კოვზი ფქვილი;
  • - 150 გრ თეთრი შოკოლადი;
  • - 400 გრ ხაჭო;
  • - 150 გრ კარაქი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ცომის მომზადება. დნება მარგარინი, გააგრილეთ და შეურიეთ შაქარს. დაუმატეთ კვერცხი, რძე, ფქვილი და ვანილინი. მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2

გახეხეთ ცივი ცომი უხეშ სახეხზე. ჩაასხით ყალიბში. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ნაბიჯი 3

მზა ნამცხვარი ოდნავ გააგრილეთ და დაჭყლიტეთ.

ნაბიჯი 4

კრემის მომზადება. შაქარს დაუმატეთ გული, ფქვილი, რძე. ცეცხლზე დადგით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ.

ნაბიჯი 5

დნება თეთრი შოკოლადი და დაამატეთ კრემი. ათქვიფეთ გაციებული კრემი ისე, რომ სიმსივნისგან აღარ დარჩეს. გავაცხელოთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ მოზილეთ და დაუმატეთ ხაჭო.

ნაბიჯი 6

შეუთავსეთ ინგრედიენტები და სცემეთ ფუმფულა ფუნჯამდე. ჩამოიბანეთ და დაჭერით მარწყვი.

ნაბიჯი 7

ტორტის მომზადება: პირველი ფენა არის ქვიშის ნამსხვრევები, შემდეგ ნაღების ფენა და მარწყვის ფენა. ამრიგად, ჩვენ ვცვლით ფენებს, სანამ ნამსხვრევები და ნაღები არ დასრულდება. დაამშვენებს მზა ტორტს მთელი მარწყვით.

ნაბიჯი 8

შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. მიირთვით ჩაისთან ერთად.

გირჩევთ: