Muffins შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი კენკრა, მაგრამ ჟოლო, ეს pastries აღმოჩნდა განსაკუთრებით ნაზი. დესერტი მზადდება ოცი წუთის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- - ორი კვერცხი;
- - კარაქი - 130 გ;
- - შაქარი - 1 მინა;
- - ერთი ლიმონი;
- - სოდა - 1 ჩ.კ;
- - ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- - ახალი ჟოლო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ქათმის კვერცხი შაქარს. დნება კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში, დაამატეთ ნარევი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ცოტა ლიმონის წვენი კოვზ სოდაზე, დაამატეთ ნარევი მანამ, სანამ სოდა არ ქაფდება.
ნაბიჯი 3
შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და ახალი ჟოლო (ნუ გადააჭარბებთ მას - ათი კენკრა საკმარისი იქნება, რომ მაფინებს ჟოლოს სასიამოვნო არომატი მიანიჭოთ). შეურიეთ ბლენდერში. ცომი მოვარდისფრო და ცოტათი გამონადენი აღმოჩნდება - ასეც უნდა იყოს.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ცომი მაფინის ფორმებში, მოათავსეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, აცხვეთ 15-20 წუთი. ჟოლოს მაფინები მზად არიან, მიირთვით თქვენი ჩაი!
