ყაბაყი პიცა ქვაბს წააგავს, მაგრამ მაინც ცალკე კერძია. ყაბაყის ჭამა ყოველდღე შესაძლებელია დაბალი კალორიულობით. მათი სარგებელი უნიკალურია, ისინი აძლიერებენ ნაწლავის მოძრაობას, ამით ორგანიზმიდან გამოაქვთ ჭარბი სითხე. და რაც მთავარია, სითბოს დამუშავების პროცესში, ყაბაყი მინიმალურად კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
Ეს აუცილებელია
- - 0.5 ჭიქა ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 გული;
- - 250 გრ zucchini მერქნის;
- - 150 გრ ყველი;
- - 3 პომიდორი;
- - 0,5 ჩაის კოვზი სოდა;
- - 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - კამა;
- - ოხრახუში;
- - შავი "პილპილი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაატარეთ ყაბაყი ხორცსაკეპ მანქანაში. ჩააგდეთ საწური, რომ ზედმეტი სითხე ამოიღონ. წვრილად დაჭერით კამა და დაამატეთ ყაბაყს. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ციყვის მასას დაუმატეთ სოდა და ფქვილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს. განათავსეთ მომზადებული მასა ფორმაში.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ პიცის შევსება: დაჭერით პომიდორი წრეებად და ზემოდან მოაყარეთ გოგრა. შემდეგ წაუსვით მათ გული. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე, მაგრამ ახლა დატოვეთ თასი გარკვეულ მომენტამდე.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მომზადებული მასა ღუმელში. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
30 წუთის შემდეგ გამოიღეთ პიცა ღუმელიდან, გადააფარეთ გახეხილი ყველით. დააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ 7 წუთის განმავლობაში. ყველმა უნდა შექმნას ოქროს ქერქი და სწორად დნება.
ნაბიჯი 6
დაამშვენებს დასრულებულ პიცას სუფთა ოხრახუშით თქვენს სურვილზე. გააჩერეთ ოდნავ გაცივება, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით. ბოსტნეულის პიცა, ასე რომ კარგად უხდება ხორცს ან თევზს.
