ბევრი დიასახლისი, გადაწყვიტა გაუფრთხილდეს ხელნაკეთი ყაბაყის კერძებს, მიირთვით შემწვარი. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ეს ჯანსაღი, დაბალკალორიული ბოსტნეულის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ტაფაში. ღუმელში ყაბაყის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. აქ არის ერთი მათგანი.
Ეს აუცილებელია
-
- ყაბაყი (საშუალო ზომა);
- 2- 3 პომიდორი;
- 70-100 გრამი მაგარი ყველი;
- 100 გრამი მაიონეზი;
- 3-4 კბილი ნიორი
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი (გემოვნებით).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ გოგრა, გააცალეთ კანი და დაჭერით 5 მმ სისქის ნაჭრებად. წაუსვით საცხობი ფურცელი ნებისმიერი მცენარეული ზეთით. შემდეგ ფრთხილად მოათავსეთ მასზე მომზადებული ყაბაყის ნაჭრები. განათავსეთ ისინი ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე. მარილი ცოტა.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ გასახდელი ამ კერძისთვის. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა წვრილად დაჭრილი 3-4 კბილი ნიორი დანა ან რუბლს შეადგენს მეშვეობით ნიორი პრესა, ცალკე გახეხეთ ყველი უხეში grater. შემდეგ კარგად შეურიეთ მომზადებული ყველი და ნიორი მაიონეზს.
ნაბიჯი 3
კოვზით აურიეთ ნარევი თითოეულ ყაბაყის წრეზე პატარა კოვზის გამოყენებით.
ნაბიჯი 4
წინასწარ გარეცხილი პომიდორი დავჭრათ 5 მმ რგოლებად. გაანაწილეთ ისინი ყველისა და ნივრის მასაზე. პომიდვრის თითოეულ ნაჭერს ცოტა მარილი მოაყარეთ.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ყაბაყით და გამოაცხვეთ კერძი 25-35 წუთის განმავლობაში.
