გემრიელი კერძი. შესაფერისია ნებისმიერი კერძისთვის. ის მოწონდება როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში. ის სწრაფად მზადდება, უფრო მეტიც, იმპროვიზირებული ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ყოველთვის ყველა დიასახლისს აქვს სახლში.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 180 გრამი
- შაქარი - 100 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
- ვანილის შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
- ანისულის თესლი (მათ გარეშე) - 15 ცალი
- Ზეითუნის ზეთი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გამოსაცხობ ქაღალდს ვაფენთ საცხობ ფურცელზე, ვსვამთ ზეითუნის ზეთით (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზესუმზირის ზეთი). ეს უზრუნველყოფს, რომ ნამცხვრები არ დაეკრას ქაღალდს და ყველაფერი შეიძინოს ზეთისხილის სასიამოვნო არომატით (მაშინვე გახსოვს იტალია).
ნაბიჯი 2
ცომის მომზადება ჩვენი ფუნთუშებისთვის. ცივი კვერცხები ათქვიფეთ ძლიერ, სქელ ქაფში. ამის შემოწმება შეგიძლიათ თასის გადაბრუნებით - ძლიერი ქაფი არ დაიწყებს გადინებას.
ნაბიჯი 3
ასე გამოიყურება ანისი მათთვის, ვინც არ იცის.
ნაბიჯი 4
ცომს დაუმატეთ ანისი, გრანულირებული შაქარი, გაცრილი ფქვილი და ვანილის შაქარი. აურიეთ თასის შინაარსი, სანამ არ გახდება გლუვი, განათავსეთ იგი საცხობ ფურცელზე საკონდიტრო ჩანთის გამოყენებით, თუ არა, შემდეგ გამოიყენეთ ჩაის კოვზი. ფუნთუშები თხელი ბლინების მსგავსია.
ნაბიჯი 5
ღუმელში, cookies მზადდება დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. ჩვენი კერძი მზად არის!
