კლასიკური ღვეზელები კარტოფილით ღუმელში ბავშვობის გემოს მოგვაგონებს. მომზადების დრო მცირეა, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დატვირთული დიასახლისებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - საცხობი ფურცელი;
- Საუკეთესოსთვის:
- - ფქვილი 600 გ;
- - რძე 1 მინა;
- - მშრალი საფუარი 1 გ;
- - კარაქი 200 გ;
- - შაქარი 1 ს.კ. კოვზი;
- - მარილი 0,5 ჩაის კოვზი;
- შევსების მიზნით:
- - კარტოფილის პიურე 300 გრ;
- - შემწვარი ხახვი;
- - მოხარშული ხორცი დაჭრილი ხორცით 250 გ;
- - მოხარშული ქათმის კვერცხი 2 ცალი;
- - მწვანე ხახვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი პატარა ქვაბში და განზავდეს რძით. დაამატეთ საფუარი, შაქარი და მარილი თბილ კარაქის / რძის ნარევს. აურიეთ და გააჩერეთ 5 წუთი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. აურიეთ, შემდეგ მოათავსეთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და ოდნავ მოზილეთ. ცომი გავყოთ 6 ნაწილად. გააფართოვეთ თითოეული ნაწილი 3 მმ სისქის ოთხკუთხედში.
ნაბიჯი 3
კარტოფილის პიურეს შეურიეთ შემწვარი ხახვი, მოხალული მოხარშული ხორცი, დაჭრილი კვერცხი და მწვანე ხახვი.
ნაბიჯი 4
გაანაწილეთ შევსება თითოეულ ოთხკუთხედში გრძელი მხარის გასწვრივ. გააფართოვოს და pinch კიდეები ცომი შექმნას patties.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ღვეზელები ცხიმწასმულ ტაფაზე. გამოაცხვეთ ღვეზელები 25-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
