მაშინაც კი, თუ რეცეპტი არ შეიცავს კარაქს, მაგრამ აქ არის ბანანი, შოკოლადი, თხილი და ჩირი! გასაკვირი არ არის, რომ მას გაჯერებულს უწოდებენ!
Ეს აუცილებელია
- 2 პორციისთვის:
- 1/4 ჭიქა უსუნო მცენარეული ზეთი
- - 1/8 ჭიქა კაკაო;
- - 1 პატარა მწიფე ბანანი;
- - 1/4 ვანილის პოდის თესლი;
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- - 90 გრ ფქვილი;
- - 1/4 ჩ.კ. ფქვილი;
- 1/4 ჭიქა შოკოლადის წვეთები
- 1/4 ჭიქა ფინიკი
- 1/4 ჭიქა კაკლის ნარევი
- - 1/8 ჭიქა გამხმარი მოცვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დასაწყისისთვის, ჩირი და კაკალი მსხვილად დაჭერით დანით.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოამზადეთ პატარა საცხობი კერძი (10x15) ან ნაწილებად გამოსაცხობი ფორმები: წაუსვით საცხობი ქაღალდი.
ნაბიჯი 3
მიქსერის საშუალებით საშუალო სიჩქარეზე აურიეთ კარაქი, კაკაოს ფხვნილი, შაქარი და ბანანი, სანამ ერთგვაროვანი არ იქნება.
ნაბიჯი 4
გადაიტანეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან და მარილთან ერთად ცალკე ჭურჭელში. მშრალი ინგრედიენტები შეურიეთ თხევად ცომს. შემდეგ დაამატეთ დანამატები: თხილი, ფინიკი, მოცვი და შოკოლადის წვეთები. თუ ეს უკანასკნელი არ გაქვთ, უბრალოდ დანით დაჭერით მაღალი ხარისხის მუქი (52% კაკაოდან) შოკოლადი. აურიეთ ყველაფერი სპატულით, რომ დანამატები თანაბრად განაწილდეს.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ შოკოლადის მასა საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში; დესერტის შუა ნაწილი უნდა დარჩეს ოდნავ ნესტიანად. გახსოვდეთ, რომ მნიშვნელოვანია არ გამოშრეს ეს დესერტი! გააგრილეთ ჯერ ოთახის ტემპერატურაზე სახით, შემდეგ კი მაცივარში.
