ჩვენ ყველას გვიყვარს მარმელადი, მაგრამ ხშირად შეძენილი სიტკბოები გეშინიათ არაბუნებრივად ნათელი ფერითა და არომატით. სცადეთ მარმელადის გაკეთება სახლში - ეს არც ისე რთულია, როგორც ჟღერს. გარდა ამისა, მისთვის ყველა ინგრედიენტი მხოლოდ ბუნებრივი იქნება. თქვენ შეგიძლიათ იყოთ კრეატიული ხელნაკეთი მარმელადის დამზადებაში: ითამაშეთ ფორმით ან შემავსებლებით.
Ეს აუცილებელია
- - წყალი, 200 მლ,
- - შაქარი, 400 გ,
- - ლიმონის წვენი, 1/2 ჭიქა,
- - ჟელატინი, 2, 5 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ წყალი (150 მლ) შაქარს. ჩაიცვი ცეცხლზე და გააჩერეთ სიროფის მიღებამდე.
ნაბიჯი 2
ჟელატინი გახეხეთ ცივი წყლით (50 მლ), დაელოდეთ სანამ არ გახსნის. გაათბეთ ჟელატინი, მაგრამ არ აადუღოთ. შედგით მაცივარში, დაამატეთ სიროფში.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ ჟელატინის სიროფი ცეცხლიდან, დაუმატეთ ლიმონის წვენი. კარგად ათქვიფეთ ნარევი. ჩაასხით ფორმებში ან შეავსეთ ლამაზი ქილები. განათავსეთ მაცივარში.
