ორიგინალური ღვეზელი ყურძნის ფორმის სახით შეიცავს ერთდროულად სამ სავსეს. ის შეიძლება დაიშალა ფუნთუშაში და შეარჩიოთ ისეთი შევსება, რომელიც თქვენს სურვილს შეეფერება.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - ჭიქა რძე;
- - კვერცხი;
- - 11 გ მშრალი საფუარი;
- - 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1/3 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 500 გრ ფქვილი;
- - 100 გრ კარაქი.
- შევსების მიზნით:
- - 30 გრ ხვრელიანი ქლიავი;
- - 15 გრ ნიგოზი;
- - 5 ცალი მარმელადი;
- - 30 გრ გამხმარი გარგარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააკეთეთ ცომი. ცალკე შეურიეთ მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები. შეუთავსეთ რბილი კარაქი კვერცხის რძის მასას.
ნაბიჯი 2
შემდეგ აურიეთ ორივე ნარევი (მშრალი და თხევადი) და მოზილეთ რბილი ცომი. გადაიტანეთ იგი ფართო თასში, გადააფარეთ პლასტმასის შესაფუთი მასალები და ადგომის გარეშე, გააგრილეთ მთელი ღამით.
ნაბიჯი 3
დილით ამოიღეთ ცომი და გააჩერეთ 20 წუთით თბილი. ეს გახდება რბილი. შევსების მიზნით, გამხმარი გარგარი და ქლიავი შეავსეთ თხილით. თუ ჩირი ძალიან მშრალია, წყალში ჩადეთ 3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცომის ნაწილი გააბრტყელეთ 5 მმ სისქის ფენად. გააკეთეთ წრეები 8 სმ დიამეტრით.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ ერთი ტოტი თითოეული ტორტილას ცენტრში, ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშა.
ნაბიჯი 6
იმისათვის, რომ ხმელი ნაყოფი შეავსოთ რბილსა და ორთქლზე, დაამატეთ ნახევარ ჩაის კოვზ შაქარს და კარაქის პატარა ნაჭერს თითოეულ ფუნთუშაში გამხმარი გარგარისა და ქლიავის ჩირით.
ნაბიჯი 7
გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი და მოათავსეთ ბურთულები თავზე, ყურძნის მტევნის ფორმირება.
გადააფარეთ პირსახოცი, რომ ნივთი მშრალი იყოს. დატოვეთ თბილ ადგილზე დასადასტურებლად (გაფართოებისთვის).
ნაბიჯი 8
გავაცხელოთ ღუმელი 180 ° C- მდე. იზრუნეთ დეკორით. ცომის პატარა ნაჭერი გააბრტყელეთ 5 მმ სისქის ფენად. გამოიყენეთ დანა ან მაკრატელი, რომ მოაჭრათ ფოთოლი.
ნაბიჯი 9
ცომის კიდევ ორი ფენა გააბრტყელეთ 35 * 10 სმ ზომის მართკუთხა ფენაში, ამჯერად რაც შეიძლება თხელი უნდა გაშალოთ. გაჭრა ფენა გრძელი თხელი ზოლები.
ნაბიჯი 10
თხელი ზოლისგან გააკეთე ნახაზი ფოთოლზე. ასევე, გადაახვიეთ ანტენები ცომის ზოლიდან. დანარჩენი ზოლებიდან ორი შეკვრა მოატრიალეთ. ეს იქნება ვაზი.
ნაბიჯი 11
დაამშვენებს ტორტს ვაზის ყლორტით, მიამაგრეთ ანტენები და ფოთოლი.
ნაბიჯი 12
მას შემდეგ, რაც ტორტმა მოახერხა დისტანცირება და ზომის ზრდა, შეგიძლიათ ცხიმიანი კვერცხის საშუალებით წაუსვათ გამოცხობამდე, რომ დაამატოთ ლამაზი პრიალა ბრწყინავი.
ნაბიჯი 13
შემდეგი, მოამზადეთ ორიგინალური ღვეზელი ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
