Semolina და გოგრა - ეს არის ჩემპიონები იმ საკვებს შორის, რომლებზეც ბავშვები ასე მეგობრულად უარს ამბობენ (რა თქმა უნდა ბროკოლის შემდეგ). მაგრამ semolina და ფორთოხლის გოგრის კომბინირებით, მივიღებთ არომატულ ტკბილ პუდინგს. მას შემდეგ რაც სცადა, ბავშვი აუცილებლად მიიღებს დანამატს.
Ეს აუცილებელია
- ვაშლი - 300 გ
- გოგრის რბილობი - 300 გ
- შაქარი - 100 გრ
- semolina - 0,75 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- წყალი - 300 მლ
- თხილი ან თესლი - 3 სუფრის კოვზი
- წყალი - 1 სუფრის კოვზი
- თაფლი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გოგრის პუდინგის დასამზადებლად ვაშლის გემო არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რომელსაც ცომს ემატება იმავე რაოდენობით, როგორც გოგრა. ეს შეიძლება იყოს ტკბილი ვაშლი ან მჟავე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად წარუმატებელი, უგემოვნო ვაშლიც, რომელიც არ არის შესაფერისი ნედლი მოხმარებისთვის.
მოდით გოგრა იყოს ნათელი ნარინჯისფერი, წვნიანი და ტკბილი. პუდინგის შესაქმნელად, თქვენ მხოლოდ ტორტი გჭირდებათ, ამიტომ ხილისგან წვენის გამოწურვის შემდეგ შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ. გოგრის პუდინგი შეიძლება ხილის წვენის სუბპროდუქტიც კი იყოს. როგორც წესი, ბუმბერაზი უბრალოდ გადააგდეს.
ნაბიჯი 2
ასე რომ, წვენის მიღების შემდეგ დარჩენილი ხილის ნამცხვარი უნდა შეურიოთ გრანულირებულ შაქარს და მშრალ semolina- ს. კარგად აურიეთ ნარევი.
ნაბიჯი 3
ამის შემდეგ თავისუფლად დაამატეთ მცენარეული ზეთი და წყალი ოთახის ტემპერატურაზე ან სიცივეში. თბილი ან ცხელი წყალი არ იმუშავებს, რადგან სემინარი დროზე ადრე მოხდება და პუდინგი არ იმუშავებს.
ნაბიჯი 4
აიღეთ ტორტის ტაფა ან სპეციალური კონტეინერი ბრინჯის მოსამზადებლად, რომელიც მომარაგებულია ორთქლმავალი მანქანებით, წაუსვით ზეთის თხელი ფენით და მიღებული ცომი დაასხით მზა ფორმას.
ნაბიჯი 5
თქვენ გჭირდებათ ორთქლი, ყველაზე მოსახერხებელი გზაა ორმაგი ქვაბის გამოყენება. დაამზადეთ პუდინგი 30 – დან 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააგრილეთ დესერტი მთლიანად და მხოლოდ ამის შემდეგ ამოიღეთ იგი ფორმიდან. უმჯობესია გაცივდეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 6
სუფრის გოგრის პუდინგის სუფრასთან მიტანამდე დაასხით დესერტი ნაღებით, რომლის მოსამზადებლად თესლი ან კაკალი უნდა გახეხოთ ყავის საფქვავში, შემდეგ კი აურიეთ თაფლით და წყლით.
