გოგრის და ვაშლის პუდინგი არის ბოსტნეულისა და ხილის შესანიშნავი კომბინაცია, რომელიც დამზადებულია ძალიან მარტივი რეცეპტით. დაბალი კალორიების შემცველობა და კარგი გემოვნება ამ რეცეპტის მთავარი უპირატესობაა. სხვა ბოსტნეულის გამოყენება შეგიძლიათ გოგრის ნაცვლად, ინდივიდუალური უპირატესობის მიხედვით.
Ეს აუცილებელია
- - ახალი გოგრა (180 გ);
- –ახალი ვაშლი (120 გრ);
- - დაბალი ცხიმიანი რძე (45 მლ);
- - ერთი კვერცხის ცილა;
- - შვრიის ფაფა (25 გრ);
- - ქიშმიში (10 გრ);
- - გარგარი (15 გრ);
- -დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ გოგრა ზემო კანიდან, დაჭერით კუბიკებად. ამოიღეთ კანი ვაშლიდან და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
შემდეგ წაიღეთ ქვაბი, დადეთ სანთურზე და დაამატეთ ცოტა წყალი. ვაშლი და გოგრა დაალაგეთ. ჩაასხით რძე და გააგრძელეთ ხარშვა, სანამ ბოსტნეული და ხილი არ გახდება ნაზი.
ნაბიჯი 3
გოგრა და ვაშლი მოათავსეთ ბლენდერში და შემდეგ პიურე გააკეთეთ. გავაცივოთ ცალკე ჭიქაში. შვრიის ფაფა ასევე უნდა დაფქვათ პატარა მარცვლეულში ბლენდერით.
ნაბიჯი 4
ქიშმიში და გამხმარი გარგარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჩადეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გამხმარი გარგარი თხლად გაჭრა ზოლებად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩირი დიდხანს არ უნდა შეინახოთ მდუღარე წყალში, რადგან სასარგებლო კვალი ელემენტები შეიძლება დარჩეს წყალში.
ნაბიჯი 5
პირველ რიგში, ზედიზედ აურიეთ გოგრის და ვაშლის პიურე დაფქული შვრიის ფაფით. შემდეგ დაუმატეთ ჩირი. ცილა ცალკე ათქვიფეთ სქელ ქაფში და ნაზად დაამატეთ გოგრის, ვაშლის, გამხმარი გარგარის და ქიშმიშის მასას. თუ გსურთ, რომ პუდინგი მთლიანად ნატურალური პროდუქტებისგან გააკეთოთ, მაშინ არ უნდა დაუმატოთ შაქარი.
ნაბიჯი 6
გამოცხობამდე დარიჩინი მოაყარეთ კერძს, მოათავსეთ ცხიმწასმულ ჭურჭელში და განათავსეთ ღუმელში. მოხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 150-დან 180 გრადუსამდე.
