მართლმადიდებლური დიდმარხვა დიდ ვითარებაში მიმდინარეობს - დრო, როდესაც მორწმუნეები სულიერად და ფიზიკურად იწმინდებიან, განიხილავენ თავიანთ ფასეულობებს, ცხოვრების წესს, ხოლო ჭამენ მოკრძალებულ საკვებს, რომელიც არ შეიცავს ცხოველურ პროდუქტებს. ეს სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ უნდა დაითრგუნოთ და დიეტა მწირი გახადოთ. შეგიძლიათ სცადოთ მჭლე მენიუს დივერსიფიკაცია მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი ღვეზელებით კვერცხისა და რძის გარეშე.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 5 ჭიქა ან 170 გრამი ხორბლის ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი;
- - 1 ჩ.კ. მარილი;
- - 1 ჩ.კ. საჰარა;
- - 250 მლ წყალი;
- - 250 გრ კომბოსტო;
- - 100 მლ მცენარეული ზეთი;
- - მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველას უახლოეს მომავალში წარმოუდგენია საფუარიანი ღვეზელის დამზადების ჩვეულებრივი პროცესი: ჯერ ცომი მზადდება, შემდეგ ცომი ცომი ხდება, ის დიდი ხნის განმავლობაში გამოდგება და ამ ხნის განმავლობაში საჭიროა რამდენჯერმე მოზილოთ ცომი, ამას დიდი დრო სჭირდება მომზადების დრო და შემდეგ შევსება კლებულობს, დროა ნამცხვრების გამოძერწვა. ეს საკმაოდ შრომატევადი და შრომატევადი მოქმედებაა.
ამ რეცეპტის მიხედვით კომბოსტოსთან ერთად მჭლე ღვეზელები ბევრად უფრო სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამიტომ, მათ შეიძლება კარგად ეწოდოთ ზარმაცები. ზარმაცი მჭლე კომბოსტოს ღვეზელების მისაღებად შეურიეთ ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილი მარილს და შაქარს, შემდეგ დაუმატეთ მშრალი საფუარი, აურიეთ და დაამატეთ წყალი.
ნაბიჯი 2
დაფარეთ ასე მიღებული ცომი და განათავსეთ თბილ ადგილას. ამასობაში, ნედლი თეთრი კომბოსტო წვრილად და წვრილად დაჭერით. მარილი კომბოსტოს, რისთვისაც უმჯობესია გამოიყენოთ წვრილი ზღვის მარილი და დაამატეთ სუნელები გემოვნებით. მაგალითად, ამ კერძში კარგად არის შერწყმული კუმინი, უცხო-სუნელი, შავი პილპილი, დაფქვილი ნიორი და დაფნის დაფნის ფოთოლი. კარგად აურიეთ კომბოსტო, მისი ხელებით ოდნავ გახეხვაც შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 3
სანამ შევსება მზად იქნება, ცომი გაკეთდება. Lazy Patty საფუარის ცომი გარეგნულად მსგავსია ბლინის ცომი, თუმცა ოდნავ სქელი და მყარია. საფუარის აქტივობისა და დუღილის დროს ნახშირორჟანგის წარმოქმნის გამო, ცომის ზედაპირზე დიდი რაოდენობით დიდი ზომის ბუშტუკები ჩნდება. ასეც უნდა იყოს.
შეუთავსეთ ცომი და შეავსეთ ერთ კონტეინერში და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ზეთი, გამოიყენეთ სუფრის კოვზი ტორტების შესაქმნელად და შეწვით სახურავის ქვეშ ყველაზე დაბალ ცეცხლზე. როდესაც ღვეზელების ქვედა მხარე შეწითლდება, შეგიძლიათ გადააბრუნოთ პროდუქტები და გააგრძელოთ შემწვარი მეორე მხარეს.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ცხელი ან ცივი. ისინი გემრიელია ტკბილი ძლიერი ჩაის, ტომატის სოუსის ან უცხიმო მაიონეზით. ამ ღვეზელებს შეიძლება მიირთვან როგორც ცალკე კერძი ან მთავარი კერძის დამატება.
ზარმაცი მჭლე ღვეზელი შესანიშნავია უცხიმო კერძებისთვის და ასევე შეიძლება ჭამონ ვეგანებმა.
ნაბიჯი 6
მოცემული რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ღვეზელები ბლინების მსგავსია, მაგრამ გაცილებით სქელი და მკვრივი. გარდა ამისა, მზა პროდუქტები არ არის ძალიან ცხიმიანი, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შემწვარი არიან ზეთში. მოსახერხებელია ასეთი ღვეზელების წაყვანა თქვენთან ერთად, როგორც საჭმლის გრძელი გასეირნება, პიკნიკზე, სანაპიროზე, გზაზე. ასევე, ზარმაცი კომბოსტოს ღვეზელი შეიძლება სიგრძეზე გაჭრა შუაზე, მიღებული ჯიბეში ჩადოთ მჭლე ყველის ნაჭრები, პომიდვრის ნაჭრები და გამოაცხვეთ გრილზე, მიიღოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი ბუნების საჭმლისთვის.
