როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები

Სარჩევი:

როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები
როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, მარტი
Anonim

მოგეხსენებათ, რომ კოტლეტის მომზადება შესაძლებელია არამარტო დაფქული ხორცისგან, არამედ სხვადასხვა ბურღულეულისა და ბოსტნეულისგან. კომბოსტოს კატლეტი ხორცის კოტლეტის შესანიშნავი ალტერნატივაა, რადგან ისინი არამარტო გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც.

როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები
როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კომბოსტოს ღვეზელები

ინგრედიენტები კომბოსტოს კატლეტის დასამზადებლად:

- 1 კგ ახალი თეთრი კომბოსტო;

- 1 თავი თეთრი ხახვი;

- 1/2 ჭიქა semolina;

- 1/2 ჭიქა ნებისმიერი ფქვილი (ხორბლის გარდა შეგიძლიათ გამოიყენოთ სელის თესლი, ჭვავის ან შვრიის ფქვილი);

- მზა პურის ნამსხვრევები;

- ნიორი;

- კამა მწვანილი;

- მარილი, მცენარეული ზეთი.

კომბოსტოს კატლეტების მომზადება

1. დაჭერით კომბოსტოს ჩანგლები 4 ნაწილად და მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 10 წუთი.

2. დუღილის შემდეგ გააგრილეთ კომბოსტო და გამოწურეთ ზედმეტი სითხე.

3. გაიარეთ კომბოსტო ხორცსაკეპ მანქანაში ან დაჭერით ბლენდერში, კვლავ გამოწურეთ წვენი.

4. წვრილად გახეხეთ ხახვი ან დაჭერით ძალიან წვრილად.

5. გახეხეთ რამდენიმე კბილი ნიორი სპეციალურ პრესაში.

6. შეურიეთ კომბოსტოს დაჭრილი ხახვი და ნიორი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა.

7. შემდეგ მარილი და პილპილი მოაყარეთ მომზადებული მასა გემოვნებით.

8. შემდეგ დაამატეთ semolina და ფქვილი, კარგად აურიეთ.

9. ჩამოაყალიბეთ სასურველი ზომის კატლეტები, თითოეულს გადაახვიეთ პურით.

10. შეწვით ზეთში ცხელ ქვაბში ორივე მხრიდან, სანამ ქერქი არ გამოჩნდება.

ასეთი კატლეტები შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცხელი, ისე უკვე გაცივებული. კერძის დამატება შეგიძლიათ არაჟანით, მაიონეზით ან ნებისმიერი გემრიელი სოუსით, მწვანილით.

გირჩევთ: