ეს არის დელიკატური და ცხარე სალათი, რომელიც ბევრს მოეწონება. ის შეიძლება მომზადდეს საუზმეზე ან მიირთვან სადღესასწაულო სუფრაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ შებოლილი cod;
- - 5 ცალი. მოხარშული კარტოფილი;
- - 4 რამ. კვერცხი;
- - 3 ცალი. პიკელებული ან პიკელებული კიტრი;
- - 1 კომპიუტერი. არაჟანი ვაშლი;
- - 20 მლ მაიონეზი;
- - 100 გრ ახალი მწვანილი;
- - 5 გრ შავი დაფქული წიწაკა;
- - მარილი გემოვნებით;
- - 1 კომპიუტერი. პლასტმასის ბოთლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ სუფთა პლასტმასის ბოთლით. უმჯობესია 1.5 ლიტრი მოცულობის მიღება, თუნდაც ფორმაში. მკვეთრი დანის გამოყენებით, დაჭერით ის პატარა, თანაბარ რგოლებად, 4-5 სმ სიგანეზე.
ნაბიჯი 2
ნაზად გაწმინდეთ შებოლილი კოდური, მოაცილეთ თავები და კუდები, მოიცილეთ კანი, შეეცადეთ მოაცილოთ დიდი ძვლები. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ და გააცალეთ ვაშლი. კანი მკვეთრი დანით, ამოიღეთ ბირთვი. დავჭრათ ვაშლი და კიტრი პატარა თანაბარ ნაჭრებად. კვერცხის მყარი მოხარშვა. კანი და წვრილად დაჭერით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან ბოსტნეულის საჭრელი. გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
აიღეთ თეფშები, რომელშიც სალათს მიირთმევთ და განათავსეთ ბოთლის ბეჭდის შუაში. გადააგდეთ სალათი და დაუმატეთ მაიონეზი, მარილი, პილპილი და მწვანილი. დაალაგეთ სალათი რგოლებში, ზედაპირი გაათანაბრეთ ჩანგლით და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც მაგიდაზე ემსახურება, ბეჭდები უნდა გაიყვანოს.
