ახალი სამზარეულოს მოწყობილობებით, მომზადება ბევრად უფრო მარტივი და სწრაფი გახდა. მაგალითად, აქ მოცემულია პიცის დამზადების მეთოდი Supra bms-150 პურის მწარმოებლის გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - წყალი 200 მლ
- - მცენარეული ზეთი 2 სუფრის კოვზი
- - მარილი 1 ჩ.კ.
- - პრემიუმ საცხობი ფქვილი 300 გრ
- - აქტიური მშრალი საფუარი 1 ჩ.კ.
- - მცენარეული ზეთი საცხობი
- შევსება:
- - პომიდორი 2 ცალი.
- - ტომატის პასტა 2 სუფრის კოვზი
- - ხახვი 1 ც.
- - მარილი 0,5 ს.კ.
- - წიწაკა, ორეგანო გემოვნებით
- - ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი
- - ყველი 100 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ მოვამზადებთ პიცას a la "მარგარიტას" გარკვეული ცვლილებებით. პირველი, მოდით მოვამზადოთ საფუარის ცომი. ამისათვის Supra bms-150 პურის აპარატში ჩადეთ მცენარეული ზეთი, წყალი, მარილი, ფქვილი, საფუარი. ვიწყებთ პროგრამას "ცომი" და ორი საათის განმავლობაში ვივიწყებთ მას.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება ცომის მზადყოფნამდე 30 წუთით ადრე. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი და გახეხეთ ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ მარილი, პილპილი, მწვანილი, ტომატის პასტა, ზეითუნის ზეთი. საფუძვლიანად ავურიოთ. ცალკე დაჭრილი ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად. წაუსვით ყველი უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვრთავთ ღუმელს, რომ გავათბოთ 195 ° C ტემპერატურაზე. უჯრას დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, გაავრცელეთ აწეული ცომი და ხელებით ნაზად გაჭიმეთ სასურველ ზომაზე, რომ გვერდები გვერდებზე შეინარჩუნოთ. შემდეგი, ფრთხილად გამოიყენეთ შევსება, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ იგი ზღვარზე. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, შემდეგ კი ყველი.
ნაბიჯი 4
როდესაც ჩვენი პიცა საცხობი იქნება, ღუმელი უკვე ცხელია. ეს მხოლოდ რჩება უჯრა ღუმელში და დაველოდოთ 12-15 წუთს.
