კვერცხის საშუალებით შესაძლებელია მრავალფეროვანი კერძების დასამზადებლად. სცადეთ ფიტულებიანი კვერცხები. ისინი ძალიან სწრაფად ამზადებენ და კერძი აღმოჩნდება ისეთი, რომელსაც არ სცხვენია რომელიმე დღესასწაულზე მირთმევა.
Ეს აუცილებელია
- - 5 ქათმის კვერცხი;
- - დაკონსერვებული თევზი;
- - 1 კომპიუტერი. ხახვი;
- - 50 გრ არაჟანი;
- - მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხებს გადააფარეთ ცივი წყალი და მაგრად მოხარშეთ. შემდეგ მოდით, ოდნავ გაცივდეს და გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 2
თითოეული მზა კვერცხი ორ ნაწილად უნდა დავჭრათ და გული ამოვიღოთ. ეს ჩვენთვის სასარგებლო იქნება სამზარეულოს პროცესში.
ნაბიჯი 3
მოდით მოვამზადოთ შევსება. გახსენით ქილა დაკონსერვებული თევზი და გახეხეთ ჩანგლით პატარა ჭურჭელში.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ხახვი. საჭიროა მისი გაწმენდა, გარეცხვა და წვრილად დაჭრა.
ნაბიჯი 5
როდესაც თითოეულ კვერცხს 2 ნაწილად გაჭრით, დარჩება გამოუყენებელი კვერცხის გულები. ისინი ასევე უნდა დაჭრილი ჩანგალით. თევზს გემოვნებით დაუმატეთ ხახვი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ყველაფერი და მიღებულ მასას დაუმატეთ კვერცხის გულები არაჟნით.
ნაბიჯი 6
შევსება მზად არის, თქვენ უბრალოდ უნდა ჩაყაროთ კვერცხები. მიღებული მასით ნაზად შეივსეთ თითოეული კვერცხის თეთრი, რომ მიიღოთ საბოლოო კვერცხის ფორმა. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა კერძი ისე, როგორც გსურთ.
