ყველას უყვარს პიცა, გამონაკლისის გარეშე, მაგრამ ცომის დამზადებისა და ცხობის პროცესი ხშირად იძულებულია უარი თქვას თქვენს საყვარელ კერძზე. Რა უნდა ვქნა? უარი თქვა პიცაზე? Რათქმაუნდა, არა! საკმარისია პურისგან პიცის მომზადება, რომელიც არ საჭიროებს ცხობას, ძალიან გემრიელი გამოდის და აქტიური მომზადების პროცესი 10 წუთს გასტანს.
Ეს აუცილებელია
- - ნახევარი პური;
- -200-300 გრ ძეხვი;
- -150 გრ ყველი;
- -2 კვერცხი;
- -100 გრ ფქვილი;
- -300 მლ რძე;
- -საშუალო ხახვი;
- -მაიონეზი და კეტჩუპი;
- -მწვანები;
- -მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ პური, დავაფაროთ რძე და გავაჩეროთ 5-10 წუთი.
ნაბიჯი 2
პურს დაუმატეთ 2 კვერცხი, მარილის მარილი და გახეხეთ ხელებით.
ნაბიჯი 3
აურიეთ იმდენი ფქვილი, რომ ცომი სქელი გახდეს.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ ძეხვი, ხახვი ნახევრად რგოლებად თხელ ნაჭრებად, გახეხეთ ყველი და მაიონეზი შეურიეთ კეტჩუპს გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ტაფაზე ზეთი, წამოაყენეთ ცომი და გაასწორეთ მთელ ადგილას, გადაუსვით სოუსით.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ ხახვი, მწვანილი, ძეხვი თავის მხრივ, მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე, დაახურეთ და გააჩერეთ 20 წუთი.
ნაბიჯი 8
შეამოწმეთ მზადყოფნა სპატულით ცნობისმოყვარეობით. პიცის ქვედა მხარე უნდა იყოს მუქი ოქროსფერი.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ პიცა ლანგარზე, გახსენით იგი სპატულით. მორთეთ მწვანილით ან / და ზეთისხილის ბეჭდებით.
ნაბიჯი 10
ჭამე სიამოვნების დროს. Გემრიელად მიირთვით!
