ამ საზაფხულო ტორტის ცედრა არის ტკბილი sprinkle crumb, რომელიც წარმატებით ავსებს კერძის არომატს და მადისაღმძვრელ სახეს აძლევს მას. ეს ნამცხვარი შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთან ერთად საუზმეზე ან დესერტად, ძირითადი კურსების შემდეგ.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 100 გრამი ზეთი
- - 1 ჭიქა ფქვილი
- - 0,5 ჭიქა შაქარი
- შევსების მიზნით:
- - კენკრა
- - გემოვნებით შაქარი
- იყიდება crumb:
- - მცენარეული ზეთი
- - ფქვილი
- - შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მომზადება. ამისათვის შეურიეთ წინასწარ დარბილებული კარაქი შაქარს და შემდეგ ფქვილს. პირველი, კოვზით აურიეთ, შემდეგ კი უფრო ხელსაყრელია ამის გაკეთება ხელებით. როდესაც მასა გლუვი იქნება, გაანაწილეთ იგი ამ ზომის საცხობ ფორმაზე ან საცხობ ფორმაზე. ცომის ფენის თხელი, დაახლოებით 0,5 სმ რომ გავაკეთოთ, ვამზადებთ პატარა გვერდებს.
ნაბიჯი 2
კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს და დალაგდეს. შემდეგ აურიეთ შაქარი და ჩაიცვი ცომი თანაბარ ფენად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ჯიშის კენკრა მათი შერევით, ან მოაყაროთ ღორის სხვადასხვა ნახევარი სხვადასხვა კენკრით.
ნაბიჯი 3
აკეთებს crumb. შეურიეთ ცოტა ფქვილი (2-3 სუფრის კოვზი) შაქარს (გემოვნებით). დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და წაუსვით ჩანგალი. თუ ცომი დაიმსხვრა, მაგრამ მშრალი, დაამატეთ ზეთი. თუ, პირიქით, ცომი უბრალოდ შერეულია და არ წარმოიქმნება ნამსხვრევები, დაუმატეთ ფქვილი და შაქარი. მოაყარეთ კენკრა მიღებული ნატეხით.
ნაბიჯი 4
თქვენ უნდა გამოაცხოთ ასეთი ნამცხვარი 200 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ გვერდები და შპრიცები არ გახდება ოქროსფერი (ამას ჩვეულებრივ 25-40 წუთი სჭირდება).
