ღვეზელი გემრიელი ცალკე კერძია. ამ რეცეპტის მომზადება მარტივია და ყველა დიასახლისს თითქმის ყოველთვის აქვს თავისი პროდუქტი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 500 გრ ფქვილი;
- - 1 კვერცხი;
- - 100 გრ მარგარინი;
- - 0.5 ტომარა მშრალი საფუარი;
- - 0,5 ჭიქა თბილი წყალი;
- - მარილი.
- შევსების მიზნით:
- - 1 მოხარშული და შებოლილი ქათმის მკერდი;
- - 100 გრ ლორი;
- - 2 მტევანი მწვანე ხახვი;
- - 400 გრ არაჟანი;
- - 3 კვერცხი;
- - ოხრახუში;
- - მარილი;
- - წიწაკა;
- - მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მოსამზადებლად აუცილებელია საფუარის გახსნა თბილ წყალში. დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი, გამდნარი მარგარინი, მარილი და აურიეთ ყველაფერი. თუ ცომი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი. ცომი გავაბრტყელოთ ბურთულად და მოვათავსოთ თბილ ადგილას. მოდით ცომი ამოვიდეს.
ნაბიჯი 2
შევსების მიზნით, თქვენ უნდა გაჭრა ქათმის მკერდი კუბურები, ლორი თხელი ზოლები. შეუთავსეთ და შეწვით.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გარეცხეთ ხახვი და ოხრახუში, დავასველეთ პირსახოცით და წვრილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ კვერცხი, არაჟანი, დაჭრილი მწვანილი, წიწაკა, მარილი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ლორი, ქათამი და ისევ ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ცომი გაყავით ორ სხვადასხვა ნაწილად: უფრო პატარა და უფრო დიდი. გააბრტყელეთ დიდი ზომის საცხობი თეფშის ზომაზე. ჩვენ ცომი ჩავდოთ ყალიბში, ისე, რომ ფორმის გვერდები დაიხუროს. განათავსეთ შევსება ცომი.
ნაბიჯი 6
დარჩენილი ცომისგან გააბრტყელეთ ზოლები და განათავსეთ ფენაზე.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ვაცხობთ 40-45 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე.
