სალათი შემწვარი პომიდორით მზადდება ათი წუთის განმავლობაში, ასე რომ ამ რეცეპტს შეიძლება უსაფრთხოდ მიეკუთვნოს სწრაფი საჭმელი.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - პომიდორი - 400 გ;
- - ბუნებრივი იოგურტი - 200 მლ;
- - სალათის ფოთლების ნარევი - 80 გ;
- - ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- - კბილი ნიორი;
- - მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საშუალო ზომის პომიდორი დავჭრათ დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქის რგოლებად.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ტაფა, დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, შეწვით ნაჭრები მანამ, სანამ ქერქი არ გამოჩნდება.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ბუნებრივი იოგურტი და ზეითუნის ზეთი (50 მლ). დაამსხვრიეთ კბილი ნიორი დანით, დაიშალა ბოჭკოებად, დაჭრილი.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ნიორი იოგურტს, მარილს და პილპილს. სოუსი აღმოჩნდა.
ნაბიჯი 5
სალათის ნარევი მოაყარეთ ამ სოუსს, მორთეთ შემწვარი პომიდვრის რგოლებით. სალათი შემწვარი პომიდორით მზად არის. შეგიძლიათ მიირთვათ ცივი ან თბილი - ეს გემოვნების საკითხია.
