გულიანი, ნათელი, დასამახსოვრებელი სალათი პროდუქტების ორიგინალური კომბინაციით. ანანასის სოკოთი არაჩვეულებრივი მეზობლობა უნიკალურ შთაბეჭდილებას ტოვებს ყველასზე, ვინც ერთხელ მაინც გასინჯავს.
Ეს აუცილებელია
- - 3 წითელი წიწაკა;
- - 335 გ დაკონსერვებული ანანასი;
- - 285 გრ სოკო;
- - 1 კონა მწვანე სალათის ფოთოლი;
- - 110 მლ ზეითუნის ზეთი;
- - 55 მლ მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით რაც შეიძლება პატარა, შემდეგ კი შეწვით მცენარეულ ზეთში 8 წუთის განმავლობაში. შეწვით ხახვი გადაიტანეთ ცალკე თეფშზე.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ სოკო, კარგად გაშრეს ქაღალდის პირსახოცი, დაჭერით პატარა კუბიკებად და ასევე შეწვით მზესუმზირის ზეთში, სანამ სითხე არ აორთქლდება მათგან.
ნაბიჯი 3
ანანასის დაკონსერვებული სიროფი გადაწურეთ, მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
წითელი ბულგარული წიწაკა კარგად ჩამოიბანეთ, მოაცილეთ ცენტრი და თესლი მისგან. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები ცივი წყლით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად ხელებით.
ნაბიჯი 6
დიდ სალათის თასში შეურიეთ გამზადებული სალათის ფოთოლი, წიწაკა, ანანასი, შემწვარი ხახვი და სოკო. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი.
