მარტივად მოსამზადებელია, მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით და ბოჭკოებით, სალათი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით, შემავსებელი და გამაგრილებელი.
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი კომბოსტო - 150 გ
- - ახალი კიტრი - 2 ცალი
- - ტკბილი წითელი ხახვი ან ნიახურის ფესვი პიკანტებისთვის - გემოვნებით
- - სელის თესლი - 1 ს.კ.
- - მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ.
- - ზღვის მარილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯადოსნური სალათის მთავარი კომპონენტი არის თეთრი კომბოსტო, რომელიც ცნობილი იყო უძველესი დროიდან თავისი სასარგებლო და მკვებავი თვისებებით. კომბოსტო დაბალკალორიული პროდუქტია - 100 გრამ პროდუქტზე შეიცავს მხოლოდ 28 კკალს. ამავდროულად, ეს ბოსტნეული შეიცავს საქაროზას, ფრუქტოზას და გლუკოზას, რომლებიც ადვილად იშლება, რის გამოც სწრაფად იქმნება სისავსის შეგრძნება, ასე რომ ნაწილი საკმაოდ მცირეა. ასევე, თეთრი კომბოსტო შეიცავს თითქმის ყველა სიცოცხლისთვის მნიშვნელოვან ვიტამინებს, მათ შორის C ვიტამინს, B ვიტამინებს, ვიტამინ PP, ვიტამინ K და სხვ. ასევე, ამ ბოსტნეულის ფოთლები შეიცავს მნიშვნელოვან მიკროელემენტებს, მათ შორის რკინას, კალციუმს და ფოსფორს. ჩვენი სალათისთვის, კომბოსტოს ძალიან თხლად დავჭრით.
ნაბიჯი 2
კიტრი ჩვენს სალათს ახალ გემოსა და არომატს შემატებს. ბევრი ამცირებს ამ მწვანე ხილის სარგებელს, რადგან თვლის, რომ მათში უბრალო წყლის გარდა არაფერია. ამასთან, ეს სულაც არ არის საქმე. კიტრი შეიცავს A, C ვიტამინებს, B ჯგუფის ვიტამინებს, კიტრი ასევე ცნობილია იმით, რომ შეიცავს ისეთ მნიშვნელოვან ელემენტს, როგორიცაა იოდი. კიტრი ასევე ბოჭკოვანი წყაროა. ასევე, კიტრი, რომელსაც აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა, დაბალკალორიული პროდუქტია: მაღალი კვებითი ღირებულებით, მათი კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 15 კკალ 100 გრამზე.
ფრთხილად გავრეცხოთ კიტრი ჩვენი სალათისთვის და ძალიან თხლად დავჭრათ კანის მოცილების გარეშე.
ნაბიჯი 3
პიკანტებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ნიახურის ფესვის დამატება ჩვენს ხრაშუნა სილამაზის სალათზე, გახეხეთ იგი უხეშ სახეხზე, ან აიღოთ წითელი ყირიმის ხახვი (იალტა) და დაჭრილი ძალიან წვრილად.
ნაბიჯი 4
თხელი წელის სალათის ერთ-ერთი ინგრედიენტი სელის თესლია. ეს პროდუქტი უნიკალურია თავისი შემადგენლობით, რადგან იგი, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიცავს ასეთ აუცილებელ ომეგა 3-6-9 ცხიმოვან მჟავებს. მიუხედავად იმისა, რომ სელის თესლი მაღალკალორიული პროდუქტია - ისინი შეიცავს დაახლოებით 550 კკალს 100 გრამზე, მათ გამოყენებას ციფრს ზიანი არ მოუტანს. პირიქით, დღეში 1 - 2 სუფრის კოვზი თესლის რეგულარული მიღება ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს, ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების განვითარებას. ჩვენი სალათისთვის საჭიროა მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი თესლი, რომელიც ადრე იყოფა ყველაზე ჩვეულებრივ ყავის საფქვავში. უბრალოდ დაამატეთ ფხვნილი ბოსტნეულს. ახლა მარილს მოაყარეთ სალათი გემოვნებით, დაუმატეთ ზეთი და აურიეთ. სალათი მზად არის. უმჯობესია მაშინვე მიირთვათ, სანამ სუფთაა.
