აზიური წვნიანი ძალიან სწრაფად მზადდება, მაგრამ ძალიან ორიგინალური და გემრიელი გამოდის. თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია ასეთი წვნიანით.
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. ხახვი - 1 ცალი;
- 2. მიდიები - 300 გრამი;
- 3. სოკო - 200 გრამი;
- 4. ნიახურის ფესვი - 2 ცალი;
- 5. სტაფილო - 1 ცალი;
- 6.ქათმის მკერდი - 200 გრამი;
- 7. სოიოს სოუსი, ბალზამიანი ძმარი, რეჰანი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ ქათმის მკერდი, დაჭერით კუბიკებად, გაალღეთ სოკო (შეგიძლიათ მიიღოთ სოკო).
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ნიახური მოათავსეთ მდუღარე წყალში. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ოცი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
წვნიანს დაუმატეთ სოკო და ქათმის მკერდი. გემოვნებით დაუმატეთ სოიოს სოუსი, მშრალი რეჰანი, წითელი წიწაკა. ნუ გადააჭარბებთ ბალზამიანი ძმრით - ძალიან ცოტა გჭირდებათ.
ნაბიჯი 4
ხუთი წუთის შემდეგ აზიური წვნიანი დაამატეთ გალღობილი მიდიები და კიდევ ხუთი წუთის შემდეგ წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ. Გემრიელად მიირთვით!
