ამ მსუბუქი საჭმლის მომზადება რთული არ იქნება. სტუმრები მოულოდნელად შემოვიდნენ თქვენთან და თქვენ აბსოლუტურად აღარ გაქვთ დრო, რომ რამე მოამზადოთ. გამოსავალი არსებობს - პომიდვრის სწრაფი საუზმე.
საუზმე იქნება ნებისმიერი კერძის დამატება. სადღესასწაულო მაგიდაზეც კი მშვენივრად გამოიყურება.
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ, რა თქმა უნდა, პომიდორი, მათი რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი სტუმარი გყავთ.
თითოეული პომიდორი უნდა გაირეცხოს და დაჭრილიყო ნაჭრებად 1 სმ სიგანეზე. უმჯობესია დიდი პომიდვრის აღება, თუმცა ყველაზე პატარა ლამაზად გამოიყურება. ნიორიც მჭირდება. ვისაც ეს უფრო მკვეთრი მოსწონს, შეუძლია მიიღოს 3-4 საშუალო კბილი, ორი პომიდვრის საფუძველზე. დაგჭირდებათ ყველიც - დაახლოებით 100 გრ. და მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი. წაუსვით ყველი საშუალო ან წვრილ სახეხზე. დამუშავებული ყველის გამოყენება შეიძლება. გახეხვის გასაადვილებლად, მომზადებამდე მოკლედ განათავსეთ საყინულეში.
ჩვენ ვაერთიანებთ ყველს, ნიორს და მაიონეზს და მეგობრულად ავურიოთ ყველაფერი ისე, რომ ნიორი თანაბრად გადანაწილდეს მთელ მასაში. თუ ყველი, რომელსაც იყენებთ, არ არის ძალიან მარილიანი, უნდა დაამატოთ მარილი. თითოეულ პომიდვრის ნაჭერზე, თქვენ უნდა დააყენოთ შევსება და ყურადღებით გაანაწილოთ იგი. ჩვენ ვიღებთ დიდ ლამაზ თეფშს ან უჯრას და მასზე ვდებთ პომიდორს. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძი ნებისმიერი ახალი მწვანილით. ასევე მშვენივრად გამოიყურება, თუ შეავსებთ შევსებას კურკუმასთან ან პაპრიკასთან.
