ბევრს უყვარს ჩინური სამზარეულო ორიგინალობით. მოამზადეთ ჩინური სტილის პიკის ქორჭილა, ისიამოვნეთ კერძის ორიგინალური და მდიდარი გემოთი!
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - pike perch ფილე - 750 გ;
- - ღორის ცხიმი - 80 გ;
- - პურის ნამსხვრევები - 40 გ;
- - ჯანჯაფილი - 40 გ;
- - სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- - მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- - ორი კვერცხი;
- - სუნელი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Pike perch ფილე ნაწილებად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
თევზის მარინა. მოამზადეთ სოიოს სოუსით, შერეული დაჭერილი კოჭა, მცენარეული ზეთი, წიწაკა და მარილი.
ნაბიჯი 3
თევზის ნაჭრები პურის ფქვილში გამოაცხვეთ, ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხით და კვლავ პური პურის ბალახში.
ნაბიჯი 4
ღრმად შეწვით პიკის ქორჭილა.
ნაბიჯი 5
გადააგდეთ მზა თევზი, დაჭერით ნაჭრებად, ჩადეთ თეფში. Გემრიელად მიირთვით!
