ზღვის კოქტეილის სალათი ადვილი დასაწყისია დღესასწაულისთვის. მოსამზადებლად ძალიან მარტივია, ზღვის პროდუქტების, ავოკადოს და ცაცხვის კომბინაცია სალათს საინტერესო გადახვევას მისცემს.
Ეს აუცილებელია
- - ზღვის კოქტეილი (მიდიები, კრევეტები, კალმარები) 400 გ;
- - ავოკადო 2 ცალი;
- - ბრინჯი (მოხარშული) 200 გ;
- - ოხრახუში 1/2 კონა;
- - ზეითუნის ზეთი 4 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონის წვენი 2 სტადიის;
- - დაფქული თეთრი წიწაკა;
- - ცაცხვი 1 pc;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ზღვის კოქტეილი სანამ არ მოვამზადოთ მარილიან წყალში.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ავოკადო, გააცალეთ კანი, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ორმო, დაჭერით ხორცი ნაჭრებად და დაასხით 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ოხრახუში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ზღვის კოქტეილი, ბრინჯი, ოხრახუში და ავოკადო სალათის თასში, ნაზად აურიეთ. სცემეს ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით და დაფქული თეთრი წიწაკით. აურიეთ სალათი მიღებული სოუსით. მორთეთ სალათი ცაცხვის ნაჭრებით და მიირთვით.
