ჩიზქეიკი ევროპული და ამერიკული სამზარეულოს კერძია. თითქმის იგივე, რაც ღვეზელი. გთავაზობთ გემრიელ და მარტივ რეცეპტს ჩიზქეიკის ნამცხვრებისთვის.
Ეს აუცილებელია
ჩიზქეიკის მოსამზადებლად გჭირდებათ: 250 გრ. ფუნთუშები, 120 გრ. გამდნარი კარაქი, 450 გრ. დამუშავებული ყველი, 1 ჭიქა შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ნამცხვრით ვიწყებთ მომზადებას. დაანგრიეთ ბლენდერში 250 გრ. ფუნთუშები, დაუმატეთ 120 გრ. მდნარი კარაქი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გამოსაცხობ ფორმას პერგამენტი დავფარეთ და მიღებული მასა გავაფართოვოთ, დავბრაზოთ და გავაკეთოთ გვერდები.
ნაბიჯი 3
ფორმა მასას ცოტა ხნით შევდოთ მაცივარში, ხოლო შევსებას ვაკეთებთ.
ნაბიჯი 4
შევსების მომზადება. ამისათვის სცემეთ 450 გრ ბლენდერში. დამუშავებული ყველი (შეგიძლიათ "ქარვა") და 1 ჭიქა შაქარი, შემდეგ ჩაყარეთ 3 კვერცხი, ვანილი და 450 გრ. არაჟანი, სცემეს ამ ყველაფერს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ერთგვაროვანი სქელი მასა არ მიიღება.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ ფორმა, დაასხით შიგთავსი თავზე და ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში. 175 გრადუსზე.
