თქვენი ოჯახის გემრიელი ღვეზელის სამკურნალოდ კარგი გზაა ატმის ტორტი. ჯავზი უფრო ნათელ არომატს მისცემს. ღვეზელი აღმოჩნდა მაღალი კალორიული, მაგრამ ძალიან გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - საცხობი კერძი;
- - მიქსერი;
- - ხორბლის ფქვილი 1 მინა;
- - კარაქი 125 გ;
- - შაქარი 1/5 ჭიქა;
- - ქათმის კვერცხი 2 ცალი;
- - ატამი 2 ცალი;
- - გამაფხვიერებელი 2 ჩაის კოვზი;
- - ვანილინი 1 ჩაის კოვზი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი;
- - დაფქული ჯავზი 1/2 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ატამი კარგად ჩამოიბანეთ, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით, მოაცილეთ ყუნწები და თესლი. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
მიქსერის გამოყენებით ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი 3/4 ჭიქა შაქრით. შემდეგ დაამატეთ 2 კვერცხი და ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი საცრის მეშვეობით და ნელ-ნელა დაუმატეთ კვერცხის და კარაქის ნარევს, განაგრძეთ ცემა. საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს და მიღებული ცომი ჩაასხით მასში.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ დარჩენილი შაქარი და ჯავზი. მოათავსეთ ატმის ნაჭრები ტორტის თავზე და მოაყარეთ შაქარი და ჯავზი. აცხვეთ 45-50 წუთი 190-200 გრადუსზე.
