ბადრიჯანი ითვლება დაბალკალორიულ პროდუქტად, ისინი შეიცავს B, PP, C ჯგუფის ვიტამინებს, კაროტინს. ასე რომ, ბადრიჯნის მაკარონი არა მხოლოდ მარტივი და გემრიელი იტალიური კერძია, არამედ ჯანმრთელიც. ბოსტნეულის მოყვარულებს მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- თითო ჯარისკაცი:
- - 200 გრ სპაგეტი;
- - 1 საშუალო ბადრიჯანი;
- - 1 პომიდორი;
- - 4 კბილი ნიორი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - იტალიური მწვანილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ სპაგეტი დამარილებულ წყალში.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ბადრიჯანი ფირფიტებად, შემდეგ დიაგონალზე გრძელ ზოლებად.
ნაბიჯი 3
ბადრიჯანი შეწვით ზეითუნის ზეთში გამჭვირვალედ.
ნაბიჯი 4
კანით დაჭრილი პომიდორი დაამატეთ ბადრიჯანს. თუ პატარა პომიდორი გაქვთ, გამოიყენეთ რამდენიმე. უბრალოდ გაითვალისწინეთ - მოცულობის მხრივ მეტი ბადრიჯანი უნდა იყოს.
ნაბიჯი 5
მოხარშეთ ბოსტნეული ტენდერამდე. დაამატეთ წვრილად გახეხილი ნიორი კბილი. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით. დაამატეთ არომატული იტალიური მწვანილის ნარევი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ სპაგეტი თეფშზე, ზემოდან მოათავსეთ მზა ბადრიჯნის სოუსი.
