ხელნაკეთი ვაფლები … რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი. თვითონ ვაფლის დამზადება სულაც არ არის რთული: თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ ვაფლის რკინა და ცომის რეცეპტი. აქ მოცემულია ვაფლის ცომის რამდენიმე რეცეპტი.
ახალი ვაფლები
კვერცხის გულს დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი და სოდა, აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ 100 გრ წყალი და 100 გრ ფქვილი, ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი, თანდათანობით დაამატეთ კიდევ 100 გრ წყალი.
რძის ვაფლები
შეურიეთ 50 გრ კარაქი 50 გრ შაქარს, დაუმატეთ ერთი კვერცხის გული, მარილი, ვანილინი და 150 გრ ფქვილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ჩადეთ ცივ ადგილას 20-30 წუთი. გამოცხობამდე ცომს დაამატეთ ერთი ათქვეფილი ცილა.
შვედური ვაფლები
შეურიეთ 150 გრ ფქვილი 4 ს.კ. კოვზები წყალი და ორი ჭიქა ნაღები ან არაჟანი. აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ მარილი და შაქარი გემოვნებით, ავთქვიფოთ.
ლიმონის ვაფლები
ათქვიფეთ ორი კვერცხი ნახევარი ჭიქა შაქრით. დაამატეთ 100 გრ გამდნარი მარგარინი ან კარაქი. ცომს დაამატეთ zest ერთი ლიმონიდან, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
სპეციალური ვაფლები
ათქვიფეთ ერთი კვერცხი ერთი ჭიქა შაქრით, თანდათანობით დაამატეთ 200 გრ გამდნარი კარაქი ან მარგარინი. აურიეთ და დაუმატეთ 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი, აურიეთ. დაამატეთ 1 ჭიქა ჭვავის ფქვილი, სოდა, მარილი. Აურიეთ კარგად.
დამარილებული ვაფლები
შეურიეთ 250 გრ ფქვილი 1 ჩაის კოვზ გამაფხვიერებელსა და მარილს. ათქვიფეთ 200 გრ არაჟანი სამი გულით და 1,5 ჭიქა რძით, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი. აურიეთ, დაამატეთ 3 ს.კ. მდნარი კარაქის კოვზები. აურიეთ და ცომს 3 კვერცხის ცილა დაუმატეთ გამოცხობამდე.
