ყველამ მაღაზიაში ძირითადად გაყინული პატარა მწვანე ან წითელი კომბოსტოები ნახა, რომლის დიამეტრიც 3-4 სანტიმეტრი იყო და სავარაუდოდ ყველამ სცადა ბრიუსელის კომბოსტო და გაოცებული იყო შესანიშნავი გემოთი. ჩვენ ვნახეთ, ვცადეთ, ახლა გვჭირდება მოზრდილი და მარაგის მომარაგება ზამთრისთვის, შეგიძლიათ გაყინოთ, მოაყაროთ მარილი, შეინარჩუნოთ ის, რაც თქვენს გულს სურს.
ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს როგორც კალიუმს, ისე მაგნიუმს, B 6, რკინას, ფოსფორს. ორსული ქალებისთვის ეს პროდუქტი უბრალოდ არ ჩანაცვლებადია, ვინაიდან ის შეიცავს ბევრ ფოლიუმის მჟავას. ის ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს მხედველობას, ეხმარება ყაბზობას და ხელს უშლის ძუძუს კიბოს.
ყველა სასარგებლო თვისების წაკითხვის შემდეგ, ის უბრალოდ უნდა გაიზარდოთ თქვენს ბაღში, რადგან თქვენ იზრდება ჩვეულებრივი კომბოსტო, და ეს არის იგივე კომბოსტო, მხოლოდ ის გამოიყურება ძალიან ორიგინალური.
ასე რომ, ციმბირის კლიმატის პირობებში აუცილებელია ბრიუსელის კომბოსტოს დარგვა ნერგებით და არა თესლით. ჩვენ თესლს ვყრით ტორფის ქოთნებში, სადღაც აპრილის შუა რიცხვებში (ადრე არ ღირს, რადგან ციმბირში თესვის დრო უფრო გვიან მოდის, ვიდრე თბილ რეგიონებში), ვაფარებთ მას კილიტა ან მინა და ვდებთ ფანჯრის რაფაზე, მას სჭირდება სინათლე. ღია გრუნტში ვთესავთ მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში, ადგილი მზიანი უნდა იყოს, რადგან ჩრდილიანი ადგილის გამო, კომბოსტოს თავების ზრდა შეიძლება შეანელოთ ან საერთოდ შეჩერდეს. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 50-70 სანტიმეტრი, შეგიძლიათ დაფაროთ იგი დასაწყისში, შემდეგ კი ტემპერატურის ძლიერი ვარდნით და ეს არის ცივი მდგრადი მცენარე. მას შეუძლია გაუძლოს ყინვებს მინუს 7-მდე.
ერთ ღეროზე 80-მდე პატარა კომბოსტო იზრდება, ისინი უნდა შეგროვდეს ქვემოდან, თქვენ თავად ნახავთ, როდესაც ისინი მზად იქნებიან, გახდებიან მბზინავი და ელასტიური. სხვა სახის კომბოსტოს მსგავსად, მას მუდმივი მორწყვა სჭირდება. შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 2-ჯერ; სასუქების ჭარბი რაოდენობით კომბოსტოს თავები გახდება ფხვიერი და დაკარგავს გემოვნებას.
მოსავლის აღება სექტემბრის ბოლოს ხდება, მაგრამ ნოემბრამდე დგას, ციმბირში, მაქსიმუმ ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე, კარგი ამინდი ბოლომდე. ბრიუსელის კომბოსტოს უმეტესობა გაყინულია, მაგრამ მათი დაკონსერვებაც შესაძლებელია. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი სუპები, კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული, დაუმატოთ ბოსტნეულის საჭმელები, ექსპერიმენტები და ისიამოვნოთ.
