მომზადების დრო: 15 წუთი
სირთულე: მარტივია
Ეს აუცილებელია
- 1. რძე - 60 გრამი
- 2. კარაქი - 2 სუფრის კოვზი
- 3. ფქვილი - 140 გრამი
- 4. შაქარი - 2/3 ჭიქა
- 5. მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დასაწყისისთვის, ჩვენ პირდაპირ მოვამზადებთ ბისკვიტის ცომს, ამისათვის ავიღებთ კვერცხს, შაქარს და ცხელ წყალს, გულდასმით ვცემთ ამ ინგრედიენტებს მიქსერით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ავიღებთ ფქვილს და გავატაროთ საცრით, რის შემდეგაც დავამატებთ ჩვენს ათქვეფილ მასას. ამის შემდეგ იქ ჩადეთ მცირე რაოდენობით გამაფხვიერებელი და კვლავ საფუძვლიანად ათქვიფეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ დავასხათ ჩვენი ცომი საცხობ ფირფიტაზე, უხვად ზეთით დაფარული ან პერგამენტის ქაღალდით დაფარული, გამოვაცხოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 4
სანამ ბისკვიტი ცხვება, ჩვენ ვაკეთებთ კრემის შევსებას. ეს კრემი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ მაინც გიჟურად გემრიელია. აიღეთ მძიმე ნაღები და ათქვიფეთ ცოტაოდენი შაქრით (დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი), სანამ სქელი, ერთგვაროვანი მასა არ წარმოიქმნება. ცომი რომ გამოცხვება, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ, სანამ ოთახის ტემპერატურას მიაღწევს. ლოდინის შემდეგ, რომ ის მთლიანად გაცივდება, დაფარეთ ცომი შიგთავსით. და ძალიან ფრთხილად და ნელა ვახვევთ მას რულეტს.
ნაბიჯი 5
ნახავთ, რომ საკუთარი ხელით შეგიძლიათ გააკეთოთ საოცრად ნაზი ხელნაკეთი ბისკვიტის რულეტი.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაუმასპინძლდეთ თქვენს სტუმრებს ამ შესანიშნავი დესერტით და დაიკვეხნოთ, რომ ის თავად მოამზადეთ სახლში და საკუთარი ხელით.
