ბევრმა სცადა ვენის ორცხობილა. ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, კარგად ერგება რძეს. ასე რომ, დახარჯეთ ორმოცდაათი წუთი მკურნალობის მომზადებისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანების განებივრებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - უმარილო კარაქი - 200 გრამი;
- - ოთხი კვერცხის გული;
- - შაქრის პუდრა - 3/4 ჭიქა;
- - ფქვილი - 2 ჭიქა;
- - მარწყვის მურაბა - 450 გრამი;
- - ვანილის ესენცია - 3 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კარაქი და შაქრის კრემი ნაღების მიღებამდე. დაამატეთ ვანილის ესენცია, კვერცხის გული. შეურიეთ გლუვამდე. ნელა დაამატეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 2
მოზილეთ ცომი. ის საკმაოდ ელასტიური აღმოჩნდება, ის არ უნდა გეჭიროს ხელებზე. გააბრტყელეთ ორი ბურთი, ერთი ოდნავ დიდი ვიდრე მეორეზე. განათავსეთ პატარა ბურთი მაცივარში, გადაიტანეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი. წაუსვით ცომი საცხობ ფირფიტს მცირე ზომის გვერდების გაკეთებით.
ნაბიჯი 4
შემდეგ გადაანაწილეთ ჯემი ცომზე (შეგიძლიათ, სურვილისამებრ, აიღოთ არა მარწყვი, არამედ სხვა).
ნაბიჯი 5
დანარჩენი ცომი ცომის თავზე დააფინეთ მსხვილ სახეხზე საცხობ ფორმაში. განათავსეთ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში, სანამ ნამცხვარი არ შეწითლდება. შედეგად დელიკატესი რჩება დაჭრილი ნაწილებად, ისიამოვნეთ თქვენი ჩაით!
