ვენის ვაფლები რბილი, ფაფუკი და ძალიან გემრიელია, შეგიძლიათ მიირთვათ მურაბით, მურაბით, ხაჭოთი, კარაქის კრემით ან თაფლით. ვაფლის მომზადება ხდება სპეციალურ ელექტრო ვაფლის რკინაში.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ქათმის კვერცხი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 300 გრ ფქვილი;
- - 200 მლ ნაღები (10%);
- - 4 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- - 1 ჩ.კ. სახამებელი;
- - 0,5 ჩ.კ. სოდა;
- - ძმარი (9%);
- - ვანილინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოყავით yolks თეთრებისგან, გახეხეთ შაქრით და ვანილით. ათქვიფეთ თეთრები სტაბილურ ქაფში, შეურიეთ გული.
ნაბიჯი 2
ჩააქრეთ სოდა ძმრით და დაუმატეთ არაჟანს. გაცერით ფქვილი და შეურიეთ კრემს და არაჟანს. ნაზად დაამატეთ კვერცხის ნარევი ამ მასას, აურიეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
ელექტრო ვაფლის რკინა წაუსვით მცენარეულ ზეთს და მასზე კოვზით წაუსვით ცომი. ვაფლის რკინა 5 წუთის განმავლობაში დახურეთ, შემდეგ კი მზა პროდუქტები ამოიღეთ მისგან. მიირთვით ვენური ვაფლები ჩაისთან, ყავასთან, რძესთან ან ცხელ შოკოლადთან ერთად.
