ლიმონის ღვეზელი სუფრის მშვენიერი გაფორმებაა, შესანიშნავი გემო, არაჩვეულებრივი სუნი!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 300 გრ ფქვილი
- - 15 გრ საფუარი
- - 60 მლ რძე
- - 80 გრ შაქარი
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- - 2 კვერცხი
- შევსების მიზნით:
- - 3 ლიმონი
- - 150 გრ შაქარი
- პროდუქტის შეზეთვის მიზნით:
- - კვერცხი
- საცხობი ფურცლის დასაცხობად:
- - კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იმისათვის, რომ ლიმონის ღვეზელი მოვამზადოთ, ძირითადი რეცეპტის მიხედვით უნდა გავაკეთოთ საფუარის ცომი. გახსენით საფუარი თბილ რძეში და გააჩერეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, მარილი, ცოტა შაქარი, საფუარი ფქვილში და მოზილეთ რბილი ცომი. ჩვენ მას პირსახოცით ვფარავთ და თბილ ადგილზე ვდებთ, რომ ამოვიდეს.
ნაბიჯი 2
ცალკე ნაჭერი მზა ცომისგან, გაფორმებისთვის განკუთვნილი. დარჩენილი ცომი გავყოთ ორ ნაწილად და გავაბრტყელოთ საშუალო სისქის ფენებად.
ნაბიჯი 3
ლიმონი კარგად გარეცხეთ და გახეხეთ შაქრით.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გავაფართოვოთ ერთი ფენა ცხიმწასმულ ფორმაში და გავანაწილოთ მასზე შევსება. შემდეგ ჩვენ დავფარავთ პროდუქტს ცომის მეორე ფენით და გამოვასწორებთ კიდეების გასწვრივ.
ნაბიჯი 5
შემდეგ ტორტის შუაში პატარა ხვრელს ვაკეთებთ ისე, რომ ტორტი გამოცხვეს შიგნიდან.
ნაბიჯი 6
დარჩენილი ცომისგან ვამზადებთ ნაძვის ხის დეკორაციებს, მათთან ერთად ვამშვენებთ ტორტს და ყველაფერს ათქვეფილი კვერცხით ვაფენთ.
ნაბიჯი 7
მზა ღვეზელი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
