ბევრ ადამიანს უყვარს დამუშავებული ყველი, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ასეთი ყველის საშუალებით შეიძლება უჩვეულოდ გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება. დამუშავებული ყველის ღვეზელი შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, რადგან ის საკმაოდ გულუხვი და ძალიან გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- კვერცხი 3 ცალი;
- მარილი ნახევარი ჩაის კოვზი;
- დამუშავებული ყველი 3 ც.
- შაქარი 1 ს.კ. ლ;
- ფქვილი 7 ს.კ. ლ;
- გამაფხვიერებელი 1, 5 ჩ.კ.
- ნებისმიერი ხმელი ბოსტნეული ან სოკო;
- მდოგვი 1 ჩ.კ;
- კეფირი 4 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები მიქსერით, დაამატეთ მარილი და შაქარი. დამუშავებული ყველი ჩანგლით გახეხეთ ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ათქვეფილი კვერცხი შეურიეთ ხაჭოს მასას, დაუმატეთ კეფირი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. ნარევს დაამატეთ თქვენი საყვარელი სუნელი და თქვენი არჩევანი და მდოგვის კოვზი.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და მცირე ნაწილებით დაუმატეთ კვერცხის ყველის ნარევს.
ნაბიჯი 4
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს, მოათავსეთ მასში ყველის ცომი, ნაზად გაათეთრეთ და მოაყარეთ სანელებლები და გამხმარი ბოსტნეული (სურვილისამებრ). მსუბუქად დაჭერით ბოსტნეული და სანელებლები ცომში, რომ არ დაიწვას და ტორტს უნიკალური გემო და არომატი მისცეს. აცხვეთ ჩიზქეიკი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
