კომბოსტოს ჟელე ღვეზელის ძირითადი ინგრედიენტები თითქმის ყოველთვის გვხვდება ნებისმიერ სახლში. მარტივი, სწრაფი, მაგრამ წარმოუდგენლად მკვებავი და არომატული ტორტის დამზადებას საათზე ნაკლები დრო დასჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ დაპატარავდეთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი დატვირთული სამუშაო კვირის შუა რიცხვებშიც.
Ეს აუცილებელია
- პროდუქტები ტესტისთვის:
- • ფქვილი - 1-2 ჭიქა
- • ქათმის კვერცხი - 3-4 ცალი.
- • არაჟანი - 100-150 გრ.
- • მაიონეზი - 200 გრ.
- • კარაქი - 20 გრ.
- პროდუქტების შევსება:
- • თეთრი კომბოსტო - 0,8-1 კგ
- • ხახვი - 1-2 ცალი.
- • უსუნო მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის შევსების მომზადება. ამისათვის წვრილად დაჭრილი ხახვი და კუბიკებად დაჭრილი კომბოსტო შემწვარია ტაფაში, სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება. შევსება მზადაა, როდესაც კომბოსტო რბილია, მაგრამ მაინც ცოტა ხრაშუნა. ხახვთან ერთად დასრულებული კომბოსტო გადაისხა sieve- ზე და ზედმეტი სითხე დაიშალა.
ნაბიჯი 2
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს შევსება იძლევა ზედმეტ სითხეს, ჩვენ ვიღებთ ცომს. ჩვენ ვაერთიანებთ ცომის ყველა ინგრედიენტს ათქვეფით ან მიქსერით. ბოლომდე დაასხით გაცრილი ხორბლის ფქვილი. ფქვილის ზუსტი რაოდენობა დამოკიდებულია მის ხარისხსა და წებოვანაზე, ამიტომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცომის კონსისტენციას. ჯელიანი კომბოსტოს ღვეზელისთვის ცომი ბლინივით უნდა იყოს.
ნაბიჯი 3
საცხობ ფირფიტაზე ან განშორებადი ფორმით, ადრე ცხიმიანი მცენარეული ზეთით, გაანაწილეთ ნახევარი ცომი კოვზებით. იგი გაათანაბრდება და შევსება მოთავსებულია თავზე. ცომის მეორე ნახევარი გაანაწილეთ შევსებაზე. მომზადებული ღვეზელი ღუმელში აცხობენ 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში. დასრულებული ტორტი ზემოდან ცხიმდება მცენარეული ზეთით. გავაციოთ და ნაწილებად დავჭრათ.
