კასეროლები შეიძლება არ მოგეწონოთ, რადგან მათ წმინდა ბავშვურ კერძად თვლით. Შორს. ამ კერძის საინტერესო ვერსია შემოგთავაზებთ თქვენს ყურადღებას.
Ეს აუცილებელია
- კასეროლისთვის დაგჭირდებათ:
- • 300 გრ ხაჭო,
- • ნახევარი ლიმონი (ორმოში, მაგრამ ცედრით და თანაც კანით!),
- • 50 გრამი ყაყაჩოს თესლი,
- • 100 გრამი შაქარი (მეტი შესაძლებელია, ეს არასავალდებულოა),
- • 2 ს.კ. კოვზები სახამებელი
- • 3 კვერცხი,
- • ცოტაოდენი ბურღული და ზეითუნის ზეთი - საცხობი კერძის დასაფუთად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან გათეთრებამდე. ამას 4-5 წუთი სჭირდება. დაამატეთ სახამებელი, კვლავ სცემეთ.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ხაჭო და კარგად მოზილეთ. ხაჭოს ნარევი გაყავით 2 ნაწილად.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს ნარევის ერთ ნაწილს დაუმატეთ დაჭრილი ლიმონის ნახევარი, ხოლო მეორეს დაჭრილი ყაყაჩო (ყაყაჩოს კარგად გასაჭრელად, ბლენდერში უნდა დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი).
ნაბიჯი 4
საცხობი კერძი წაუსვით ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ semolina.
ნაბიჯი 5
პირველი, წამოაყენეთ ლიმონის ფენა, თავზე - ყაყაჩოს ფენა.
ნაბიჯი 6
ჩვენი კერძი ღუმელში ჩავდოთ. ეს წინასწარ უნდა გაათბო. ჩვენ ვაცხობთ 200 გრადუს ტემპერატურაზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი ჩამოყალიბდება.
