Ეს აუცილებელია
- - 800 გრამი პატარა კარტოფილი
- - 50-60 გრამი კარაქი
- - 100 გრამი semolina
- - მესამე ჩაის კოვზი დაფქვილი შავი პილპილი
- - ცოტაოდენი სვია-სონელის ან სანელებლების სხვა ნარევი
- - მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კარტოფილი, აიღეთ კანი, თუ სასურველია. უფრო დიდი ტუბერები შუაზე გაჭერით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კარტოფილი ქვაბში, დააფარეთ წყალი და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება (უბრალოდ არ მოხარშოთ).
ნაბიჯი 3
გადაწურეთ კარტოფილის ტაფა. დნება კარაქი. განათავსეთ თითოეული ტუბერი ჩანგალზე, ჩაყარეთ ზეთში და მოაყარეთ semolina.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ კარტოფილი საცხობ ჭურჭელში, ზეთოვანი და semolina- ით sprinkled. სეზონი მოაყარეთ მზიანი სვია, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კარტოფილი, როგორც ცალკე კერძი, ქაშაყი ან მწნილები, როგორც სადღეგრძელო.
