სპაგეტი კარბონარა ბეკონით - გემრიელი, სწრაფი და დამაკმაყოფილებელი. ეს არის წარმატებული კერძის გასაღები, ამიტომ სცადეთ ეს სპაგეტი ლანჩზე ან ვახშმად.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - სპაგეტი - 450 გ;
- - ბეკონი - 100 გ;
- - პარმეზანი - 50 გ;
- - სამი კვერცხი;
- - კბილი ნიორი;
- - ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ. კოვზები;
- - მარილი, დაფქვილი წიწაკა - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოაყარეთ ალ დენტური მაკარონი დამარილებულ წყალში (გაითვალისწინეთ, რომ ალ დენტური მაკარონი კბილზე ცოტა მაგარია).
ნაბიჯი 2
გაათბეთ ზეითუნის ზეთი ღრმა ჭურჭელში და ფრაის მასზე ბეკონი და ნიორი, ზოგჯერ აურიეთ. ამოღება გაზქურიდან.
ნაბიჯი 3
ჩაყარეთ მიღებული მაკარონი საწურში, განათავსეთ ტაფაში. დაუმატეთ ორი მოხარშული კვერცხი და ერთი გული.
ნაბიჯი 4
გახეხილი პარმეზანი მოაყარეთ მაკარონს, აურიეთ. Წიწაკა. სპაგეტის კარბონარა ბეკონით მზადაა, სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ყველი (არ უნდა აურიოთ). Გემრიელად მიირთვით!
