დელიკატური squash პიცის მომზადება შეგიძლიათ ნახევარ საათში. გარეთ ზაფხულია და ძალიან მინდა ახალი ბოსტნეული, სასურველია ბაღიდან. თუ ბოსტნეულის ნედლეულის მიღება არ გსურთ, გააკეთეთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი პიცა.
Ეს აუცილებელია
- - 600 გრ zucchini,
- - 150 გ პომიდორი,
- - 3 კვერცხი,
- - 2 ს.კ. კოვზი ხორბლის ფქვილი,
- - 60 გრამი მაგარი ყველი,
- - ოხრახუშის პატარა კონა,
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი,
- - 1 ს.კ. კოვზი semolina ფხვნილი ფორმით,
- - მარილი გემოვნებით,
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი ობის საპოხი მასალისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ღუმელი თბება (დააყენეთ ტემპერატურა 190 გრადუსზე).
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ახალგაზრდა ყაბაყი, არ გჭირდებათ კანი. თუ ძველ ყაბაყს იყენებთ, მოაცილეთ კანი მათგან, ჩამოიბანეთ. გოგრა გახეხეთ საშუალო სახეხზე, შემდეგ გამოწურეთ და გადაწურეთ.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ყაბაყი კვერცხს, წვრილად დაჭრილ ოხრახუშს, მარილს და პილპილს გემოვნებით, დაუმატეთ ფქვილი შეზავებული ჩაის კოვზ გამაფხვიერებელთან. კარგად აურიეთ, ბლინებივით მიიღებთ ცომს.
ნაბიჯი 4
მიიღეთ ფორმა 24 სმ დიამეტრით. ფორმა შეიძლება იყოს როგორც კერამიკული, ასევე მოხსნადი. თუ იყენებთ კერამიკულ ფორმას, წაუსვით ზეთი და შემდეგ მოაყარეთ semolina. თუ გაყოფილი ფორმა გირჩევნიათ, მაშინ დააფარეთ იგი პერგამენტის ფურცლით, რომელიც ოდნავ შეზეთილია ზეთით. ჩაასხით ცომი ფორმაში.
ნაბიჯი 5
პომიდორი დავჭრათ რგოლებად, ჩავდოთ ცომზე. მოაყარეთ გახეხილი ყველი. განათავსეთ საცხობი კერძი ცომით, პომიდორით და ყველით ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც პიცა ოქროსფერი გახდება, ამოიღეთ და გააგრილეთ ტაფაში. მიირთვით ნაწილებად.
