ყველა ვეგეტარიანელისა და მარხვის ადამიანისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 1 ჭიქა სოიოს ხორცი
- 4 ჭიქა წყალი;
- 1 ხახვი;
- 1 პომიდორი;
- 1 ტკბილი წიწაკა;
- 1 წიწაკა - ჩილი;
- 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი;
- 2 - 3 კბილი ნიორი;
- 1 ს.კ. ტომატის პასტა;
- 1 ს.კ. სოიოს სოუსი;
- კოჭას ფხვნილი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ წყალი 1 ჩაის კოვზ მარილთან ერთად, მოაყარეთ იქ „ხორცი“და გააჩერეთ გასაქრობად (დაახლოებით 40 წუთი).
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ტაფა, ჩაყარეთ დაჭრილი ხახვი, წიწაკა, ჩილი წიწაკა, დაჭრილი ნიორი. ჩაასხით კოჭას ფხვნილი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ სანამ ხახვი გამჭვირვალე არ გახდება.
ნაბიჯი 3
შესუსტეთ "ხორცი", დაჭერით ზოლებად, ჩადეთ ტაფა. გადავარჩინოთ ერთი ჭიქა წყალი "ხორციდან", განზავოთ მასში ტომატის პასტა, სოიოს სოუსი. პომიდორი დაჭერით კუბიკებად, დაამატეთ ტაფა წყლით. გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთი. იდეალურია ბრინჯით.
Გემრიელად მიირთვით!
