ამ რეცეპტით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი ფუნთუშა სწრაფად. ამისთვის მხოლოდ სამი ინგრედიენტია გამოყენებული, მაგრამ მათი კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ტკბილი და მტვრევადი შაქრის ორცხობილა, რომელსაც აცხობენ არაუმეტეს 20 წუთის განმავლობაში. შედეგი არის მარტივი ჩაის ფუნთუშა, სწრაფი და გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი - 150-170 გ;
- - შაქარი - 100 გ;
- - ფქვილი - 250 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომს რომ მოზილეთ, უნდა მიიღოთ დარბილებული კარაქი, ამისათვის უმჯობესია წინასწარ გამოიღოთ მაცივრიდან. განათავსეთ კარაქი თასში და დაამატეთ მას საერთო შაქრის დაახლოებით 2/3 (60-75 გრ). დანარჩენი შაქარი სასარგებლოა დასაფრქვევად. შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის პუდრაც - ეს ნაჭდევებს უფრო რბილს გახდის.
ნაბიჯი 2
წაუსვით კოვზით კარაქი და შაქარი. ერთგვაროვანი მასის ფორმირების შემდეგ, დაიწყეთ მცირე ულუფებით, აურიეთ, დაამატეთ ფქვილი. მოზილეთ რბილი რბილი ცომი. პროცესის გასამარტივებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი, მაგრამ ამის გარეშეც კი ცომი ძალიან სწრაფად ათქვიფებს.
ნაბიჯი 3
გავაბრტყელოთ ცომი ძეხვში 3-5 სმ დიამეტრით. ჩვენ ვუშვებთ სამუშაო ზედაპირს და მის გვერდით ვასხამთ დარჩენილი შაქრის პარალელურ "გზას". ჩვენ ძეხვს ვახვევთ შაქარში. შემდეგ დაჭერით 1-2 სმ ნაჭრებად. ეს არის ყველაზე სწრაფი გზა ფუნთუშის ფორმირებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ სხვაგვარად გააკეთოთ - გაახვიეთ ფენა 1 სმ სისქით, შემდეგ კი გაჭერით ფუნთუშები ჭიქით ან საკონდიტრო ფორმით და აცხვეთ შაქრის პუდრა გამოცხობის შემდეგ.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ ფუნთუშები ცხიმწასმულ ან პერგამენტზე მოპირკეთებულ ტაფაზე. ჩვენ შევდგათ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 10-20 წუთის განმავლობაში - სანამ ფუნთუშები არ შეიწითლება. ამის შემდეგ წამოაყენეთ და მიირთვით ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
