როგორც მოგეხსენებათ, ინდაური ცილის დაბალი კალორიული წყაროა, რომელიც ასე აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ასეთი დიეტის შემუშავება სულაც არ არის რთული. და შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი როგორც ცხელი, ისე ცივი.
Ეს აუცილებელია
- - ინდაურის ფილე 140 გრ;
- - გამხმარი გარგარი 4 ცალი;
- - 4 ქლიავი;
- - ისპანახი 5 ფოთოლი;
- - ნიორი 1 კბილი;
- - ჟელატინი 3 გრ;
- - ოხრახუში 1 ყლორტი;
- - thyme 1 sprig;
- - სალათის ფოთლები;
- - მცენარეული ზეთი 2 სტადიის;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ათქვიფეთ ინდაურის ფილე. ჟელატინი დაასველეთ ცივ წყალში. ჩამოიბანეთ ისპანახი, გამხმარი გარგარი და ქლიავი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ოხრახუში და წვრილად დაჭერით. განათავსეთ ინდაურის ფილე პლასტმასის შესაფუთზე, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაამატეთ ოხრახუში. შემდეგ ჟელატინი დადეთ ფილეზე, ზემოდან კი წაუსვით ქლიავი და გამხმარი გარგარი. მოხარშული ფილე გააბრტყელეთ რულონებად და დაიჭირეთ კბილის ჯაგრისებით.
ნაბიჯი 3
გაატარეთ ნივრის კბილი გამანადგურებელში და გადაუსვით რულეტი. განათავსეთ რულეტი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე და ზემოდან მოათავსეთ thyme ტოტი.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 150 გრადუსზე. აცხვეთ რულეტი 15-20 წუთის განმავლობაში. როლი გაცივდება, ამოიღეთ საკინძავი ფილმი და thyme. დაჭრილი ნაწილებად და მოათავსეთ სალათის ფოთლებზე.
