Tasserole გადაარჩენს დიასახლისს და დაეხმარება ოჯახის ან მოულოდნელი სტუმრების საკვებს. ამასობაში, ქვაბი ღუმელში ამზადებს, შეგიძლიათ სხვა საქმეებიც გააკეთოთ.
Ეს აუცილებელია
400 გრამი ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი, 150 გრამი ახალი სოკო, 5 საშუალო კარტოფილი, 150 გრამი მაგარი ყველი, 1 საშუალო ხახვი, 250 მილილიტრი არაჟანი, 1 კვერცხი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 ჩაის კოვზი მზესუმზირის სვია, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი, შავი პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ სოკო, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
მარილი და პილპილი გახეხილი ხორცი, დაამატეთ მზის სელი. შეურიეთ ფარშს სოკო და კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის წარმოქმნამდე.
ნაბიჯი 3
კანი და დაჭრილი კარტოფილი. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. კანი ხახვი და დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები.
ნაბიჯი 4
საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს. განათავსეთ ბოლოში კარტოფილის ნახევარი, მარილი და პილპილი. განათავსეთ ხახვი კარტოფილის თავზე და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 5
სოკოსთან შერეული ხორცი დავდოთ კარტოფილზე. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი კარტოფილი. კარტოფილი მოაყარეთ მარილით და პილპილით.
ნაბიჯი 6
შეურიეთ არაჟანი ნედლ კვერცხს. ნიორი წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ არაჟანს. დაასხით ნარევი კარტოფილის ზედა ფენას.
ნაბიჯი 7
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და განათავსეთ საცხობი ფურცელი 40-50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
შეამოწმეთ კარტოფილი სინაზისთვის. როდესაც კარტოფილი ნაზი იქნება, გამორთეთ ღუმელი და დატოვეთ საცხობი ფურცელი კიდევ 10 წუთი. კასეროლი მიირთვით ცხლად.
