აღდგომა ყველაზე ნათელი დღესასწაულია! სააღდგომო სუფრა ყოველთვის იყო ყველაზე ლამაზი, უხვი და ძლიერი. კვერცხები მოხატულია, აღდგომა მზად არის, რჩება სამეფო ხელების საკუთარი ხელით გამოცხობა. ეს პრობლემური და შრომატევადი საქმეა, მაგრამ შედეგი ღირს!
Ეს აუცილებელია
-
- 1 კგ. ფქვილი
- 6 კვერცხი
- 400 გრ. კარაქი
- 1, 5 ხელოვნება. რძე
- 2 ს.კ. საჰარა
- 50 გრ. საფუარი
- 0,5 ჩ / კ მარილი
- 150 გ ქიშმიში
- 100 გრ თხილი
- ვანილინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომის ცომი. ამისათვის დაასხით თბილი რძე დიდ ქვაბში და აურიეთ საფუარი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, რომ საფუარი მთლიანად დაიშალა. დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი შაქარი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი. ისევ აურიეთ ყველაფერი და განათავსეთ ცომი თბილ ადგილას, რომ წამოიწიოს.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი. ცალკე ჯამში აურიეთ კვერცხები შაქრით, ვანილით და მარილით. ყველა ინგრედიენტი დაუმატეთ შესაბამის შესაწესს. კარგად აურიეთ ყველაფერი. შემდეგ თქვენ უნდა მოზილოთ ცომი, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. ცომი კარგად უნდა იყოს ქოთნის გვერდებზე და თქვენი ხელებიდან.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ გარეცხილი და გახეხილი ქიშმიში. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ნიგოზი და დაშაქრული ხილი.
ნაბიჯი 4
მზა ცომი გადაიტანეთ ზეთოვან ფორმაში, შეავსეთ შუა ნაწილამდე. შეგიძლიათ ფორმა შიგნით პერგამენტის ქაღალდით გადააფაროთ, რომ ნამცხვრები არ დაიწვას ან ჩამოიბანოს. მოდით, ცომი ამოვიდეს და შემდეგ გამოვაცხოთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 50 წუთი. ნამცხვარი გაცივებისას ამოიღეთ ფორმიდან.
ნაბიჯი 5
მზა ნამცხვრები წაუსვით ფხვნილის ფხვნილსა და შაქრის პუდრას fondant. მორთეთ სპეციალური ფერადი საწურით ან მარმელადის ნაჭრებით.
