თუ პურია, იქნება ლანჩი. ბევრმა იცის ეს ანდაზა, მაგრამ რამდენი უნდა ჭამოთ და როგორ მოერიდოთ ზედმეტ კილოგრამებს?!
პური თითქმის შეუცვლელი კერძია ნებისმიერ სუფრაზე. ამასთან, გატაცებული გამხდარი ქალების აზრით, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი პურის გამოყენება შეიძლება საკმაოდ უსიამოვნო აისახოს ფიგურაზე, რაც ხელს შეუწყობს ზედმეტი კილოგრამებისა და სანტიმეტრის სწრაფ შეძენას. მართლა ასეა თუ არა, ამის გარკვევა მხოლოდ ამ პროდუქტის ყველა მახასიათებლის საფუძვლიანი შესწავლის შემდეგ იქნება შესაძლებელი.
უხსოვარი დროიდან, მსოფლიოს ყველა კუთხეში პურს აფასებდნენ, როგორც მდიდარ და ჯანსაღ საკვებს. რთულ პერიოდებში სწორედ მან გადაარჩინა კაცობრიობა შიმშილისა და გადაშენებისგან და ხელსაყრელ პერიოდებში, უდავოდ, მან განაგრძო ყოფნა ყველა დიასახლისის სამზარეულოში. საკმაოდ რთულია წარმოიდგინო კვება არომატული ცხელი პურის ნაჭრის გარეშე, იქნება ეს საუზმე, ლანჩი თუ ვახშამი, თუმცა, დიეტოლოგების და ექიმების უმეტესობის აზრით, არც ამ პროდუქტზე უნდა დაეყრდნო ძალიან ბევრი. მიუხედავად მთელი თავისი ერთი შეხედვით უსაზღვრო სარგებლობისა, პური, პირველ რიგში, ფქვილის პროდუქტია და ასეთი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება, მოგეხსენებათ, მავნე გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ფიგურაზე, არამედ ადამიანის ფიზიკურ ჯანმრთელობაზეც.
ამასთან, თუ ვერ წარმოიდგენთ კვებას რბილი პურის ნაჭრის გარეშე და ვერ გამორიცხავთ ამ პროდუქტს თქვენი ყოველდღიური დიეტადან, არ უნდა დაიდარდოთ. ამ სიტუაციაში საჭიროა სწორად მივუდგეთ ამ პროდუქტის არჩევანს. უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიექცეს ფქვილის ხარისხს, საიდანაც მზადდებოდა პური. უხეში ფქვილისგან დამზადებული შავი პური იდეალურია საჭმელად. უზარმაზარი პლუსი იქნება მთელი მარცვალი ან ქატო, რომელიც მისი ნაწილია.
აღსანიშნავია ისიც, რომ სხეულის ყველაზე დიდი სარგებელი ჭვავის ფქვილში მოდის. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს, კალიუმს, მაგნიუმს, ნიაცინს და ბოჭკოებს, აგრეთვე ორგანიზმისთვის საჭირო სხვა ნივთიერებებს. ამიტომ, პურზე უარის თქმა არ არის რეკომენდებული, მაშინაც კი, იმ ადამიანებისთვის, ვინც დამღლელ დიეტებში იმყოფება ან ჭარბი წონა აქვთ. მთავარია გვახსოვდეს ერთადერთი, მაგრამ უაღრესად მნიშვნელოვანი წესი - რაც უფრო უხეში ფქვილია, რომლისგანაც მზადდება პური, მით უფრო სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. სწორედ ეს ფქვილის პროდუქტი არა მხოლოდ ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, არამედ ორგანიზმიდან გამოაქვს მავნე ალერგენები და ტოქსინები.
