ხაჭო ჯანსაღი დიეტური პროდუქტია. მას ხშირად უმატებენ სხვადასხვა ცომეულს. ყოველივე ამის შემდეგ, ხაჭოთი ყველაფერი უფრო რბილი და გემრიელი ხდება! ხაჭოს ღვეზელი ბევრს მოეწონება და მოცვის ნაზი შევსება გაახარებს უნიკალური გემოთი და არომატით.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 250 გრ ფქვილი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 150 გრ კარაქი;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი.
- შევსების მიზნით:
- - 600 გრ ხაჭო;
- - 300 გრ მოცვი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 100 გრ სახამებელი;
- - 4 კვერცხი;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ კარაქი ვანილით და უბრალო შაქრით. დაამატეთ 1 კვერცხი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად (ამის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი გამქრალი სოდა), მოზილოთ ცომი - არ უნდა აღმოჩნდეს ძალიან ციცაბო.
ნაბიჯი 2
ფორმას წაუსვით ზეთი, ჩადეთ მასში ცომი, გააკეთეთ გვერდები. ახლა გააგრძელეთ ხაჭო-მოცვის შევსების მომზადება.
ნაბიჯი 3
გამოყავით yolks თეთრებისგან. გახეხეთ გული შაქრით. დაამატეთ ხაჭო გულით, აურიეთ. თუ მსხვილმარცვლოვანი ხაჭო გაქვთ, შემდეგ გაწმინდეთ საცრის მეშვეობით. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მარილის მარილით, დაუმატეთ ხაჭოს მასას, ნაზად აურიეთ. ხაჭოს მასა დაადეთ ცომს, გაათბეთ.
ნაბიჯი 5
მოცვს დაუმატეთ 1 ს.კ. კოვზი შაქარი, სცემეს ბლენდერში. დატოვეთ რამდენიმე მოცვი მთლიანად, რომ დაამშვენოთ მომავალი ტორტი.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ მოცვი ხაჭოს თავზე. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 1 საათის განმავლობაში 180 გრადუსზე. თუ ხაჭოს ღვეზელის დაწვა დაიწყება, გადააფარეთ მას კილიტა.
ნაბიჯი 7
მოასხით მოცვის ხაჭოს მზა ტორტი შაქრის შემცველობით, მორთეთ მოცვით. მთლიანად გააგრილეთ, შემდეგ მიირთვით.
