Mannik არის მშვენიერი მსუბუქი ტკბილი კერძი. მაგრამ ბევრ რეცეპტში არის ფქვილი, რომელიც არ უხდება გოგონებს, რომლებიც წონაში კარგავენ. გამოდის, რომ მანანის მომზადება შეგიძლიათ ფქვილის გარეშე, ხაჭოს გამოყენებით, ხოლო კერძი კალორიულად რომ გახდეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ნაცვლად დამატკბობელი.
Ეს აუცილებელია
- -1 ჭიქა semolina
- -250 გრ უცხიმო ხაჭო
- -1 ჭიქა უცხიმო კეფირი ან არაჟანი
- -0,5 ჩაის კოვზი ძმარი გახეხილი სოდა
- -70 გ წყალი
- -7-10 ტაბლეტი დამატკბობელი ან 0,5 ჭიქა შაქარი
- -2 კვერცხი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით semolina კეფირით, გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას.
ნაბიჯი 2
ხაჭო გაწმინდეთ საცრის მეშვეობით, დაამატეთ semolina- ს, როდესაც ის ადიდება.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ შაქარი კვერცხთან ერთად, დაამატეთ მანანა-ხაჭოს ნარევი. ან გახსენით ტკბილი წყალში, დაამატეთ ნარევი.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. საცხობი ფურცელი შეზეთეთ მზესუმზირის ზეთით, ჩაასხით ცომი მასში, შედეთ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში.
